梅乾给柜台后的吕峰递了个眼色，吕峰点点头转动箱子后的一个把手，第三个人伸进手去拿出一只小木牌，上面写着一百文。
“虽然不是免单，但是也已经很不错了，欢迎体验我们的包间。”梅乾安慰道。
那宾客想了想也有道理，便带着几个朋友抬步上了二楼。
接下来几个人抽奖则是五十到免单各不相等的优惠，抽到免单的自然皆大欢喜，抽到优惠的也只能认自己运气不济。
投壶游戏结束后，拿着优惠木牌的宾客们都各自入座，有的选择堂食点菜，但更多的是选择了自助餐那边。
几个服务员端着托盘来到点菜的客人面前，每张桌上放了一只小铜壶，铜壶里装满了水，下面吧嗒吧嗒的在滴水，水滴落在铜壶底部的一个接水盘中。
一个宾客问：“这是干什么？”
“客官，这是本店的上菜计时器，如果在水滴完之前还没给您把菜上全，本餐免单您还可以获得一张五十文的代金牌。”
“这个好，以前在得月楼吃饭上菜那个慢啊！哎，小哥，跟你们后厨说我们不着急，有的是时间，慢慢来啊！”
自助餐区域此时已经有人摆上了十余个木盆，木盆里都是各式常见菜肴，选择自助餐的人见菜量确实足够，考虑到价格足够实惠，便没有抱怨什么，纷纷端着盘子取餐。
待取餐完毕后有服务人员推着小车走到桌前为客人添加了几样小菜，这几样小菜便是从没见过的菜品了。
“客官请慢用，这是本店的特色菜，正常只能在点菜区和二楼包间吃到。”
有人迫不及待的品尝了一下那道油焖大虾，又尝了尝那一小碟红烧肉，便大叫道：“能给我转到点菜区吗？”
“可以的，客官，但是您要额外付费了。”服务人员回答道。
“付费就付费，这菜太好吃了。”
听到这话的其他客人也纷纷去品尝刚刚上来的小菜，又有不少人自愿转到点菜区，结果没多久本来只有不到三分之一满的点菜区就人满为患了。
看着这一幕，梅乾满意的点了点头对吕峰道：“关键还是要菜品有特色，味道要好。”
“乾哥儿，老吕真是服了你了，怎么想出来的这些法子？”吕峰满眼崇拜道。
我总不能告诉你这特么都是前世的餐饮业玩剩下的吧？但面上梅乾还是一脸得意道：“吕兄，好戏还在后头呢，以后的日子会越来越好，到时候给你续个弦如何？”
吕峰脸一红道：“我，我还过不去心里那道坎。”
“不急不急，你忙着，我去楼上看看。”梅乾拍了拍吕峰的肩膀道。
二楼上本来设置了十三个包间，每个包间用一个时辰命名，分别是子包间、丑包间、寅包间等。第十三个包间名叫墨韵包间，这个包间比别的包间都要宽敞许多，里面除了吃饭的饭桌之外，还有一张书案，并提供了笔墨纸砚。
当时设计这个包间的时候，梅乾是希望这里能成为杭州城的文化沙龙，以后有大量的文人墨客在这里留下墨宝，一方面给楼外楼打广告，另一方面把那些墨宝收藏起来将来好增值嘛……
今天包间大概只有七八个有客人，梅乾一个个走过去，待走到最后一个时，一个络腮胡子的汉子指着他吼道：“你这鸟店，为何只给这么点酒！”
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