作为点心大师，余鸿盛还是很清楚，夏天开酥的难度。
因为夏天油面太容易化掉，很容易就和水油面混在一起的，所以夏天想要开酥必须要保证开酥环境温度足够低。
还有一点很关键，那就是手上的活也要快。
因为开酥的过程中，哪怕是水油皮和油面都经过冷冻了，如果手上的东西不够快，随着手上温度提升，还是会出现化开的问题，到时候一样是会造成混酥。
所以余鸿盛也是明白，冯正能够在赛场上那样游刃有余，确实是下过苦功。
冯健栋说：“不吃苦，怎么能练出好手艺呢？”
余鸿盛点头说：“是啊，当年我们都是吃了大苦头练出来的手艺啊，可惜如今愿意吃苦的年轻人越来越少了。”
冯健栋说：“对，现在想要招一个学徒，真的是很难招到的。”
余鸿盛说：“所以，冯正愿意下功夫去学，真的是让我很高兴啊，看到他的这股子劲头，我会觉得我们这些手艺还有希望。”
冯健栋赶紧说：“现在可不能随便夸他的，他是那种不禁夸的，说不定哪天就会闹出问题。”
余鸿盛笑着说：“哈哈哈，那该夸的时候，还是要夸。”
冯正拉着妹妹和母亲跟在后面，很快他发现余鸿盛和谢松浩领着他们竟然来到了酒店的餐厅包厢。
在谢松浩的引领下，一行人进入了专门准备的包厢里。
此时包厢里，陈正峰似乎已经等候多时。
余鸿盛进了包厢后，马上向陈正峰说：“老师，这位就是冯正的父亲，冯健栋，我的小老弟。”
冯健栋似乎也没有想到，余鸿盛竟然直接领着他来见了陈正峰。
他也是赶紧上前说：“陈大师，您好。”
陈正峰微笑说：“不必叫什么陈大师，如果我即将收你的儿子为徒，我们就平辈论交。”
冯健栋也是有点不敢这么平辈论交，毕竟他还叫余鸿盛“大哥”呢。
余鸿盛自然是看出冯健栋的顾虑，笑着说：“没关系的，老师他是个很豁达的人，对这些什么辈分不在意，冯老弟你也不用拘谨，我们各论各的嘛，反正我肯定还是要叫老师的。”
冯健栋想了想，然后对陈正峰说：“那我也跟着叫您一声老师。”
陈正峰微笑说：“可以，你就跟着余鸿盛一起这么叫吧。”
冯健栋也是正式称呼：“陈老师，您好。”
陈正峰微笑说：“好的，那先坐下来吧。”
在陈正峰招呼下，大家也都是纷纷坐下来，冯正领着妹妹算是坐在最为边缘的地方。
冯诗若这一刻表现的非常乖巧，坐在哥哥的身边一言不发，很像是个小淑女。
但是面对这么多人在场，冯诗若也不会显得有丝毫的怯场。
大家这么坐下来后，陈正峰先跟冯健栋聊起关于冯正的一些事情。
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