面对张牙舞爪的龙虾,顾玉婵面上的笑容越来越僵,她十分想要把这只虾丢掉,但因为龙虾是在松绒手里,所以她又没法下手。
只能一个劲儿的后退,直到退无可退,腿碰到石凳,直接一屁股坐在了院子里的石凳上。
松绒看她好像真的受到了惊吓的模样,歉意的站在原地,道:“姐姐,你这么害怕龙虾啊?”
顾玉婵面上潮红,抬袖子遮住脸,重重的咳嗽了几声,手都被咳嗽声咳到颤抖了,但却还是温柔道:“无事,只是未见过这种……嗯,丑陋的东西。”
尽管顾玉婵觉得自己说的很委婉了,但松绒却还是噎住了。
你知道你说的丑陋的东西,它有多好吃吗?
你知道它在现代多贵吗?
松绒一副‘你们不懂珍惜’的表情,微微摇头叹息:“无福消受啊。”
顾玉婵:“……”
“的确,确实有些,嗯,难以下咽。”
“你别看它现在长的丑,但它味道可好了。”
松绒不满,她要为龙虾证明:“等做熟了,你就不会觉得它丑了。”
看院子里所有人都保持怀疑的眼神,松绒觉得自己大吃货的尊严受到了挑战,立刻就端着龙虾去了厨房,她今天就必须用尊严好好的教育这些不懂美味的家伙们。
平日里的龙虾清蒸会比较好,但由于波龙太多,所以松绒决定做个水煮,水煮波龙!
把龙虾壳拍裂,又把肉完整抽出,片成一大片一大片的虾肉,随后开始搞底味。
平日里的水煮鱼会用火锅底料,但是古代没有,她就只能简化了步骤,用面粉调了个糊,把龙虾肉挂糊油炸了一部分。
其余的调好汤底,先把龙虾烫熟放在一边,最后把洗净切好的青菜烫熟铺在盆底,然后把烫熟的龙虾铺上去。
别看龙虾不大,出肉不少,十几只波龙肉切片铺上去,竟然铺满了小半个盆,然后撒上了一些干辣椒,最后淋上热油。
又把炸出来的龙虾片上撒上胡椒粉和辣椒面、盐,这样就是两道菜了。
在烫菜的时候,松绒又把剩下的几只龙虾和螃蟹放进了笼子上清蒸,这样就是一道菜了。
因为知道大家吃的不算多,所以松绒干脆没有搞米饭,直接揉面拉了一把面条,做了一个清汤拉面。
看着松绒在厨房里乒乒乓乓的,顾玉婵有心想去一观,又怕到时候被轰出来,只能叫来松么。
松么乖巧的来到顾玉婵面前,清脆道:“大姐姐,你叫我来干什么啊?”
顾玉婵指了指厨房,道:“你姐姐在里面做菜,你帮我去看看吧,听着声音,我怕她出事。”
此时松绒正在做拉面,摔打面条的声音是大了一点,松么果然上当,她点点头,严肃的迈着步子走向厨房。
“阿姐,你在做什么?”
松么的脑袋从厨房门口探进来,看着手里捏着一把面条正在下锅的松绒,再看看炸的金黄酥脆的大虾,可耻的流下了口水。
“阿姐,好香哦。”
“这是啥?”
松绒用长筷搅拌着面条,闻言夹起一块虾片递给松么:“拿去吃。”
松么甜滋滋的接过:“谢谢阿姐。”
放的温了的虾肉有些软了一点,没有刚出锅那般酥脆,但味道并不差。
小心的一点一点的把虾肉吃完,她又舔去手指上的调料,松么这才开口夸奖:“唔,好好吃啊,阿姐,这就是那个丑虫子吗?”
松绒得意的把面条捞出来,一碗一碗的分好。
“是吧,好吃吧?”
“这叫油炸虾片,纯肉的。”
松么立刻上心,开始拍松绒的马屁:“阿姐真厉害,阿姐什么都会,我从来没吃过这么好吃的虾。”
松绒得意的不行,感觉自己尊严抱住了:“那当然了。”
“来,把面条端出去,开饭了。”
今天是海鲜大餐,她又倒了一些醋,放在了一旁。
这个时代没有柚子醋,只能用陈醋代替一下。
听到开饭,青霜、雨客和微墨都来帮忙端菜,松布拿着筷子就出来了。
一群人坐在一起,顾玉婵看着满桌的不知名动物,一时下不了筷子。
松绒直接伸手扭断了螃蟹的长腿,然后用剪刀剪开了螃蟹壳,抽出里面雪白的肉丝放进了顾玉婵的碗里,自然的道:“吃吧。”
青霜看着松绒的动作,眉头直跳,她家主子从不吃别人筷子夹过的东西,更何况是这样直接送碗里的了。
就在青霜胆战心惊的时候,顾玉婵做好了心理准备,用筷子夹起一丝肉丝放进嘴里。
微甘的蟹肉,与其它肉完全不一样的口感让她有些意外。
这东西看起来丑,吃起来却有些不一样。
看着松绒直接捏着一条腿豪迈的蘸醋吸溜的模样,她主动问道:“蘸醋会有特别的感觉吗?”
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