这次李牧却拒绝了。
“烧麦的表皮制作和平常的和面方式不一样。”
“这次你先看着就行。”
……
一听这话，陈昌华立马闪到一边。
张烨也是赶紧过来强势围观。
“又能学习到新东西了么？”
“期待ING……”
……
只见李牧在和面的时候，手法果然有所不同。
再给面粉打入鸡蛋的同时，立马反复的揉搓，成为面团。
“好像真的不同于以往的普通面团啊。”
“这次李牧制作的烧麦表皮，竟然是黄色的。”
两人一脸的不可思议。
“烧麦的表皮相比起普通面团，需要韧性更好。”
“这样制作出来的烧麦吃到嘴里，才更有弹性。”
“口感也会更好。”
“所以在和面的时候，加入的水要少一些。”
……
陈昌华和张烨两人连连点头。
“学到了，学到了！”
……
最后一步就是选料就是制作烧麦。
第一步先抹一层肉馅。
随后加入三蛋之中最后一种蛋制品——螃蟹蛋。
然后在铺一层肉馅。
用手一捏，大功告成！
……
从制作馅料和皮。
到完成第一个烧麦的制作。
整个过程不过三五分钟的时间！！
即便是看过李牧无数次制作美食的陈昌华和张烨两人心里也是无比震撼。
“李牧这制作烧麦的技术有点太快了吧。”
“关键是制作的烧麦还这么好看！”
……
烧麦皮和馅料都好了。
接下来就更简单了。
李牧娴熟的手法下，不到一分钟的时间。
六七个烧麦就被放进了蒸屉。
也就是说，平均李牧包一个烧麦，只需要不到十秒的时间。
……
另外一边。
东大校长的家里。
私人营养师张浩早早的也开始准备起来。
看着摆在面前的烧麦材料。
张浩意气风发，帅气逼人！
“别的不敢说，这道三蛋烧麦料理，谁能够比得过我。”
“那我直接给大家直播来个道理拉稀！”
言语间，张浩吐露着无比自信。
李牧那边，已经开始蒸笼打算进行蒸制了。
张浩依旧不清楚情况。
开始制作。
今天张浩状态很不错。
在制作的时候，调整馅料因为味道不太对，只重调了一次。
表皮的制作因为弹性不够。
重来了两次。
等到制作出第一个烧麦。
一共花费时间，二十分钟左右。
蒸好出锅。
更是用了一个小时的时间。
张浩给校长打了电话。
对方正在学校里面开会呢。
张浩将烧麦放进餐盒。
打算给校长送过去。
不过刚来到学校门口。
张浩看了看手中冒着热气的三蛋烧麦料理。
突然想到了一件事情。
“不知道李牧今天制作的是什么美食。”
“要不我顺便过去看看！”
“顺便用我制作的美食好好地让他震惊一下。”
“让那些人都明白，什么才叫做既营养有健康的美食！”
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