总体下来,并没有什么困难。
而其他的选手也多半都在忙碌着。
酒店的生意和节目的播出都显得欣欣向荣。
可问题总是在这样的时候发生。
林尘端着菜品刚到大厅。
便看到诸葛建国正唯唯诺诺的道着歉。
林尘将菜品端到对应的位置,就听到客人愤怒的声音。
“这就是你们酒店的饭菜?服务服务弄成这个样子,菜品也就是这个样子糊弄?”
林尘好奇的张望过去。
客人点的是一道鱼羊鲜。
这道菜算不得什么新鲜。
无非就是把羊肉和鱼肉放在一起炖煮。
但是酒店别出心裁,将羊腿肉塞进鱼腹内,再行炖煮。
心意有了,只是不知道在什么地方引得客人不满意。
诸葛建国被客人连骂几句,一时竟然不知道应该如何应付。
此时正是饭点时分。
大厅里的客人坐的满满当当。
一时间也没有人过来替诸葛建国解围。
林尘走过去:“客人您消消气,这是怎么了?”
客人将面前的鱼羊鲜推了过去:“你自己尝尝,这是人吃的吗?”
林尘也不含糊。
抄起筷子,夹起鱼肚之中的羊肉就送入口中。
紧接着,又是一筷子鱼肉。
林尘顿时明白了。
这道鱼羊鲜在口味并不会有太多的惊艳。
要的就一个字。
那就是鲜。
光是从字面意思理解,就能看出来不少端倪。
汉字之中,鲜字便是有鱼羊组成。
原因便是最早的时候,人们将这两种鱼肉一起炖煮。
那种味道怎一个鲜字了得。
可现在面前的这道菜形式有了,创意有了,味道也不差。
但唯独羊肉味道寡淡,与鱼肉并不相容。
至于鲜,更是差点意思。
林尘点头:“我明白了,这就给您退菜,叫后厨给您重做一份。”
“还不快去!”客人直接道。
林尘端起盘子,回到后厨。
将没动过几口的鱼羊鲜摆在几位厨师前边。
“主厨,20号退菜。”林尘道。
正在歇息的主厨抬起头:“怎么回事,我看看。”
主厨走过来,拿起筷子尝了一口,再度抬头:“这道菜刚刚谁做的?”
有厨师举了手。
主厨道:“怎么回事?”
这厨师显得有些无辜:“主厨,这道菜我严格按照你的菜谱做的啊。”
主厨推了过去:“重做一份,给客人再送去。”
很快。
这厨师再度做好鱼羊鲜,将菜品交给林尘:“端去吧。”
林尘端起菜品,光是闻了一下便皱了皱眉头。
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