因为是荒山，所以倒是不用担心有什么野兽毒虫，到处都是光秃秃的，格外的荒凉，山下倒是长了茂盛的杂草。
叶晚叫人先将靠近河边的空地清出来一片，建了一排鸡舍。
因为鸡对温度要求很高，而古代又没有塑料保温板之类的，便只能在下面挖一个空的管道，横贯整个鸡舍，管道上每隔一米便留有一个孔。冬天的时候，里面可以烧火，便可以提高鸡舍的温度。
而夏天的时候也不怕，两侧墙壁的上面都留有一个个窗口，用茅草和蓑草编制的帘子盖住，冬天的时候放下来，夏天的时候卷上去便可以通风。
还要考虑鸡粪的污染问题，叶晚在山下挖了一个大的土坑，用来埋鸡粪。
动物的粪便是很好的肥料，到时候也可以卖给需要的人。
准备好一切叶晚便和村民们签契约了，鸡舍暂时只建了十间，一间鸡舍可以喂养一千只鸡，这些和村民们平时喂的三两只不同，需要更多的细心和经验。
所以，叶晚先挑了十户比较有经验，家里人口较多的签订契约。
叶晚将鸡舍免费租赁给村民，鸡苗和鸡的吃食费用都暂时由叶晚出，等鸡长大了卖出去了，再扣去这些费用，剩下的就是他们赚的钱。
现在十二月份，快的话能赶上过年前赚一笔。
剩下的村民叶晚也有安排，平时大家喂鸡都是用剩菜剩饭，或者糠之类的，但是这么多鸡便不可能再用粮食喂了。
这山下大片大片的杂草便是一个好东西。
叶晚让村民们将杂草割下来剁碎，加入麦麸，糠，黍米玉米碎等混合当做饲料。
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