这时候就可以稍稍将火开大一些。
但依旧不能太大，毕竟豆腐是嫩豆腐，这火要是猛了，就炖碎了。
待到那锅内的汁水收到一定程度后，杨苏拿了个小汤盘，随后他将这一锅的豆腐捞出摆进去，最后又轻轻的浇了一勺浓郁的汤汁。
这时候，便是刚刚那花椒面出场的时候了。
杨苏拿了一把小葱花撒到豆腐，随后再将花椒面分散的倒入其中。
接着热了少半勺的油，油冒青烟，此刻大约七成热。
他舀出，手腕稍稍一晃，便是浇到那豆腐之！
唰！
一声油响，无数的气泡从豆腐中泛起，随之而来的便是那极其猛烈的香气！
油泼乃是最直接干脆激发香味的一种办法。
油泼这道技法，打个比方。
那就是手持偃月骑着战马奔腾在的战场之的无双战将，刀光闪过便是会倒下一片片敌人。
猛烈强横而霸道！
在这炙热的油温之下，花椒面的麻香瞬间渗入豆腐和汤汁之中。
这一刻，麻婆豆腐才算是完成！
杨苏端着这麻婆豆腐走出后厨。
来到前厅看到在英招和陆吾面前的烤肉和油焖大虾都已经是被对方二人所吃完。
这，很正常了。
杨苏将这麻婆豆腐摆到二人面前。
属于麻婆豆腐的香气不断冲击着二人鼻腔。
但英招还是忍不住问了句：
“这道为什么不是肉为主了呢？”
英招虽为神，但食物喜好亦是偏向‘兽’类，就是喜欢吃肉！
“这豆腐不会比肉差多少的，一尝便知。”
杨苏笑道。
听到这里，英招还在思考，而陆吾已经勺。
英招见状神色一愣，当即便也是不甘示弱的伸勺！
二人第一口吃下，神态动作皆是一滞，随后便又是很同步的吸了口气。
这是麻婆豆腐吃起来的正常反应。
一般人第一次吃到这川菜的麻和辣时，都是忍不住倒吸一口凉气。
现在看来，即便是英招和陆吾也不能脱俗。
“不愧是店长！竟然能把这豆腐做的这么精彩！”
英招大口大口舀着豆腐入嘴。
他一边吃一边倒吸气，嘴里是又麻又辣。
虽然他可以用神力消除这种异样感觉，但是既然要好好品尝美食，那必然得是这样不依靠神力只依靠单纯味蕾来享受这般滋味！
“甚是好吃。”
陆吾的评价言简意赅。
他吃豆腐的动作不停，这就已经说明一切了。
“那就好。”
杨苏略带笑意的点点头说道。
外面这雨下正大，吃一口麻婆豆腐，正是合适！
现在这正常菜做完，他倒是有心思去研究一下那些‘山海食材’该怎么处理了。
可是就在这时，店门却是又再次响动。
这说明，来客人了。
也就代表着杨苏想要研究‘山海食材’的想法又得往后搁置一段时间了。
他转头看去店门口。
当看清客人时，他心头稍微一动。
来人是苏小小。
少女依旧是那般模样，九只大尾巴在后面摆来摆去，一双狐耳立于脑袋，脸带着笑嘻嘻的笑容，极萌。
而在她的身边，则是一个极美极妖极成熟却又拥有着极为矛盾的清纯在身的女子。
而此刻，那女子却是正在用一种审视的眼神看着杨苏。
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