临江市是一个被江水支流穿插的城市。
长江水系有两条溪正好穿过了整个临江。
同时的还有从远处天目山之下所流下来江水的一条支流也穿过了临江。
另外还有从钱塘江之所分散下来的一条支流也穿过了临江。
四条支流，是临江的起源。
几千年来，这里的人们就是依靠着这四条支流生活着。
也正是因为这四条支流，所以临江市内的地下水道加各类水渠人工湖等等，其实都是可以互相连同的。
之前临江还有一个笑话。
是这样的：
我们大家随便选一个临江的一个水坑跳，到最后大家还是可以碰面的，只是到时候大家都成水王八了~
.....
杨苏从青山街出来，朝附近的市场走去。
这青山街地方位于临江市比较外环的位置了。
虽然当初这一条街很热闹，但现在临江市各地都发展起来了，这条街也是渐渐没落了。
挨着青山街的市场相对而言也是比较的简单了。
它在一条溪流的边。
是一个综合性的农贸市场。
现在时间才六点多，路行人很少。
杨苏到市场里四处逛悠着。
虽然外面不热闹，但是这里面却是热闹非凡。
商户们彼此争吵议论的声音如同一大片雨声一般嘈杂不断。
来来往往送货进货的人流也是快步的穿行在这市场之中。
还有早晨出来同样是买菜的老头老太太们在和商户们互相还着价格。
这一副场景，好不热闹！
杨苏转悠了半天终于是找到了之前买猪肉的商户。
他刚刚去之前的地方没找到，对方换地方了。
这商户是个身形很是壮实的中年男人，没有头发，自带着一股剽悍之气，但是脸的憨笑却是将这股剽悍之气冲淡了几分。
杨苏一到他跟前，他就是认出了杨苏。
杨苏即便是不带那方玉和小令牌，自身也是在人群之中也是极为瞩目的。
“杨小哥，来买猪肉啊？”
中年男人笑道。
“嗯。”
杨苏点点头。
他眼神专注在面前案板的猪肉身。
这挑选猪肉也是技术活。
首先得看这颜色。
颜色要光亮而且要鲜红。
这说明猪肉新鲜。
然后再看这猪肉形态。
得肥肉厚实的，皮薄的。
这说明这头猪生前个头大，大猪吃起来好吃。
再用手往按一按。
既有弹性，又不会渗出血水最好。
这说明猪肉都是刚杀没多久，干净。
杨苏一番操作下来，就是买了六十多斤的猪肉。
其中五花占了四十斤，剩余二十斤则是其他部位的。
到时候做菜还得分不同部位的肉。
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