收拾完基围虾后,夜白便拿着小号菜刀开始处理梭子蟹。
先是一刀毙命,随后开始清洗,清洗完毕后将螃蟹肚子的软壳、内脏全部扔掉。
做到这一步的时候,大米也泡的差不多了。
将米捞出控油,随后倒进盆里,起火熬虾油。
等所有的食材都处理的差不多后,
便可以把米下锅加水了。
放入各种配料。
一边煮粥一边搅锅,一刻都不能停下,否则很容易锅底就会糊掉,导致翻车。
虽然累是累了点,但这一锅海鲜粥,绝对是这个世界最好喝的海鲜粥!
等到熬的差不多后,便加入香菜香葱,就可以关火出锅了。
砂锅粥有个规矩,就是在出锅后要立刻盖砂锅盖。
等把砂锅端到餐桌再掀开,这样砂锅中那浓浓的鲜味儿才会散出。
将砂锅端到小男孩的面前,随后打开锅盖。
一瞬间,一股香味铺天盖地的布满整个餐厅!
“好香啊~!”
就连呆小妹和周淑芬两女,也忍不住流下口水。
“这碗是你的。”
夜白将另一个砂锅放到胡主任的面前。
“谢谢老板。”
胡主任闻着眼前的砂锅粥,忍不住咽了咽口水。
但是他并未立刻喝,而是紧张的看向身边的小男孩。
不过小男孩并未伸手。
似乎看到什么可怕的东西一样,眼神充满着抗拒。
都已经严重到了这种地步了吗……
看着小男孩的样子,夜白有些感叹。
随后,夜白坐在小男孩的对面,拿起勺子,挖出一勺粥便喂向对方。
“尝尝看,说不定尝一口你的病就好了。”
面对着夜白这个举动,
小男孩似乎下定了决心一样!
紧闭双眼,猛地一口将粥送入嘴里。
细细品尝后……
“啊,这个好好喝啊!”
小男孩仿佛发现了新大陆一样,主动拿起勺子挖起粥来!
入嘴是鲜美的海鲜味,再配煮的入口即化的大米和虾肉、蟹肉等,一口下肚五脏六腑都暖了起来!
看着小男孩的吃相就连一旁的胡主任都忍不住馋了起来,挖出一勺粥放入嘴中。
“好喝!”
胡主任忍不住连喝数口,才做出评价。
明明是粥,但却有一种喝海鲜汤的感觉。
“虾仁、螃蟹、还有冬菜和瘦肉,老板,这一碗粥恐怕少说得小百块钱吧?”
一边品尝着口中的砂锅粥,胡主任忍不住开口问道。
这个材料,这个量,再加这种程度的美味,说实话在胡主任眼里小百块钱实际也并不贵。
毕竟那些大厨随便一个小碟子的料理,都要数百千块!
“小百块?那都快接近百分之二百的利润了,简直是奸商价。”
夜白摇了摇头,随后答道,“要不了那么多,一份三十块。”
“三十?!”
胡主任内心极其惊讶。
这么美味的料理,居然才30块?!
那不是能天天吃?!
身为一名心理医生,目前正在被一堆厌食症患者所困扰着,胡主任内心非常清楚这意味着什么。
这意味着,一个厌食症患者可以每天正常吃饭,而这个家庭不用再去承担那极其昂贵的医药费!
还未等胡主任开口说话,夜白已经回到了厨房。
“老板~”
突然间,呆小妹和周淑芬齐齐说道,那撒娇的语气让夜白忍不住浑身一颤。
“你们……有病吗?”
夜白感觉自己就差一拳挥过去了。
“嗯,我们得了厌食症!”
两女齐齐说道。
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