第 9 章

不大一会，整个亲子论坛回复要去炸串店用餐的楼层就几十楼了。

刘欣和几个家长一看更加无奈了，以后想去炸串店排队买炸串难度更上一层楼，本来现在顾客就不少了，以后会更多，排队更加困难，更有可能抢都抢不到。

苏灵正在计算开业十天以内营业收入，因为准备的食材有限，每天营业额大概是1500-2000的样子，去掉一半的成本，大概赚了小一万块钱。

这个成绩已经对她来说，刚刚起步就已经非常好了，而且现在这个强度感觉不怎么累，也能忙得过来，想要再加上一些餐品，那就比必须要提高生产量。

她现在店里有自动灌香肠机，自动切片机，自动叫餐机，以及消毒设备，总之这些设配购买齐全扩充好自己的小店以后，本来赚到的钱又都花光了。

不过这都是正常投资，所有的店铺都是这样弄得，如果她以后赚到更多的钱，肯定会扩充更大的店。

这会苏灵刚查完账目，店里突然来了一个特殊的客人，正是苏家大伯母。

钱秀兰这几天就盯着苏灵家的小店，一开始他们两口子感觉这丫头是疯了，怎么能赚到钱，开个没几天肯定会麻溜的乖乖上班去了。

结果没想到观察之下，来往的顾客还不少，所以而且一路过那味道闻着实在是太香了，当家的不好意思来，她可不客气。

“小灵啊，给伯母炸两个炸串呗 ，中午还没吃饭那。”

苏灵点点头，把现有的菜单递给大伯母，不管是原主还是自己，对苏家的亲戚都不怎么熟悉，而且记忆里面他们和原主父母的关系也不怎么样，苏大伯家条件比较好而且儿女都是有工作的，瞧不起做小买卖的。

“伯母，需要点什么。”

“这个鸡排看着挺好的，给我来一个，炸香肠也不错，土豆片、炸肉串我都要两份，再来两杯奶茶吧，顺便给你大伯捎回去的。”

“好的，一共92块钱，伯母有微信支付宝现金，都可以。”

“....”

苏灵说完这句话，钱秀兰的脸色彻底变了 ，有些不高兴地说道。

“小灵，要不然先赊账吧，我出来的匆忙没带钱，等下次一块给你补上。”

苏灵一听也不高兴，因为在原主的记忆里，以前苏家亲戚就苏大伯他们来早餐店吃个包子喝个豆浆三块五块，经常都是说两句就打算赊账的，父母也不好意思索要。

久而久之几块钱的东西，也就成了无头账目，根本就没有记载，所以对不上账。

现在这苏家人还打算故技重施，苏灵怎么可能会同意，直接冷冰冰的丢下一句话：“本店概不赊账，你要是想吃的话，可以现在回去取钱，什么时候付了钱才能制作，赊账是不可能事情。”

“苏灵，你可真行，真不给我赊账？？”

“是的，您没有听错，就是不赊账。”

钱秀兰气得脸色都要青了，心想着小丫头蛋子算什么东西，她父母都不敢跟自己这么说话，没想到连最起码对长辈的尊重都没有了，真是混蛋，脸面实在是挂不住，跺跺脚就走了

苏灵看着她怒气冲冲离开的背影，根本就没当回事，继续做自己即将上新的新品。

不过像这种事情还是给她提了个性，以后店内报警器，防盗窗，都要安装上，她站在小厨房里面，安装防盗窗防盗门，事情闹大了可以报警解决。

而且蓝水星的治安非常严格，犯罪成本非常高，大部分公民都很守法，并且自觉监督，出了事情会重罚，并且还会牵连家人，在身份证信息留下永久烙印。

苏灵即将要准备的新餐品是，炸肥牛卷金针菇，这也是她前世比较深刻的串串记忆，国民度很高的一种炸串。

她觉得这样的餐品在蓝水星同样也能受欢迎。

选用高级雪花牛肉，横向切成厚度均匀的薄片，脂肪分布十分均匀的牛肉看起来十分的诱人。

这种牛肉特别像花纹漂亮红色大理石，这种高档雪花牛肉都是有机饲料喂养出来的，吃起来肉质鲜美，十分的可口。

金针菇这种食材比较常见，但是香脆爽滑还多汁，和肥牛一起搭配进了油锅以后，可以融合出一种非常完美口感的炸串。

除了肥牛卷金针菇以外，她又想到店里现在还没有蔬菜炸串。

这样就决定选择来一种非常好吃的脆炸球生菜。

炸串的好吃面衣肯定少不了，这次的面衣和以往的面衣不太一样。

直接选用了特制的炸粉，面糊非常薄，只能在炸串上面挂上薄薄一小层。

刚把肥牛卷金针菇丢进去，瞬间在油锅里泛起了一点点涟漪，香味扑鼻十分诱惑。

炸球生菜则是一点水分都不能留下，要把整个浅绿色菜片炸成金黄酥脆的样子才可以。

炸肥牛卷金针菇和炸脆球生菜刚刚一出锅，就吸引了一位急躁的年轻女顾客上门，看样子非常匆忙，嘴里念叨着。

“时间来不及了，就随便在这里买点回去当晚餐好了。”