斋饭

到底是胡静娴身旁的贴身丫鬟，向来都不做那些粗活的，所以孟青舟态度很是客气，生怕对方觉得自己这是故意指使和为难。

幸好商枝也没说什么，撸了袖子就过来了。

孟青舟打算弄点菜，然后弄一个主食。

所以这第一份菜，她打算弄一个乳香藕片。

上山之前，她带上车的食材里面有五条又粗又长的莲藕，宽度约莫就是两个成年人手臂并在一起，她让商枝帮她把莲藕去皮洗净以后，再拿过来切成片。

因为她擅长做菜，所以她这刀功是又快又准，一拿到手，就迅速把那些藕片给切成了非常均匀的形状，弄得旁边那几个做饭的僧人都忍不住停下了手上的活计，偏过头来看她切菜。

切完菜以后，旁边那个加了几勺白醋的水已经烧开了。

孟青舟把藕片倒进去搅动着。

煮了大概一分钟左右，感觉差不多也熟了，就捞出来，先放到一旁晾干。

把刚刚煮藕片的水倒掉以后，放油加热，丢一些蒜末进去炒香，然后她就找出了自己放在调味料里面的腐乳罐。

腐乳原包装外头她加了一个木头做的瓶子，所以被挡着，别人也看不清楚她这里头装的到底是什么，只看见她舀了一勺红红的东西出来。

而腐乳下锅以后，商枝吸了吸鼻子，忍不住说了句：“好香啊。”

孟青舟把腐乳化开以后，就把藕片全部给丢了进去，按照她自己的手感加入盐，白糖，味精和水淀粉之后，突然一个颠锅。

周围众人惊讶地看着变了颜色的藕片在半空中甩出一道弧，又迅速落入锅中，而后在孟青舟的快速翻炒之下，颜色染得更加均匀。

香味逐渐浓郁起来。

所有人都忍不住吞了吞口水。

而孟青舟已经开始弄起了下一道菜。

第二道菜，她打算搞一个小白菜炒平菇。

毕竟这些菜谱其实都是她之前已经设计好的了，食材也都是按照这些菜谱一起带过来的。

这道菜是她上辈子的时候跟着一位高血压的老师傅学的，那个时候她听老师傅说这道清淡菜多少沾点食补的功效，当时她也没说信不信，反正好吃就行了，她就一并学了过来。

不过平菇她反正没有在菜场里头见到，也不知道这儿究竟有没有，所以就抓了把蘑菇，把从背包里头拿出来的平菇掺了进去假装是一起的。

往后，等着她的自助农场开放了以后，她一定要种一大堆菜！

也省得这么藏着掖着了，够烦人的。

在她炒乳香藕片的时候，商枝已经把小白菜和平菇都给洗好了，

所以她就直接往油锅里头丢了蒜片，炒出香味以后，直接把小白菜和平菇倒进去翻炒，然后加盐、味精、白糖，接着又是用水淀粉勾芡。

这个时候，菜的香味已经挤满了整个厨房，僧人们平日里吃的饭中都没有炒蒜爆香这个步骤，所以总归还是缺了些味道，这会儿在厨房里闻到蒜香味，已经有人转过头开始默念心经了。

而这两道菜过去，孟青舟就要祭出她的宣传大法了。

她为了这第三道菜，直接弄了一个超大锅。

因为这道菜不论是香客还是僧人全都可以吃，没有任何禁忌。

她要做的，是三鲜莲蓬豆腐。

和其他几样菜比起来，孟青舟接下来要做的这一道就稍微显得有些麻烦了。

因为这道菜的制作工具是……

蒸锅。

制作这一份三鲜莲蓬豆腐，在外观上还得下一番功夫。

孟青舟在确定自己马上要上山的前天夜里，专门去搞了一个花朵形状的模具出来，之后就带着她的嫩豆腐浩浩荡荡上了山。

之所以要搞那个模具，就是因为在做菜的工序之前，得先把豆腐一个一个都用模具给压出一个形状来，等着所有的豆腐都弄好以后，就把它拿出来，横着切成片。

而这个豆腐片也不能切得特别薄，因为要上蒸锅，所以就按照制作糕点的那种样子来，紧接着，把切好的豆腐片放平，在豆腐片的横切面上戳几个小孔出来，然后再把煮熟的豆子塞进去。

做完这个步骤以后，往上头稍微撒一些盐，接着放进开水锅里面蒸一小会儿。

旁边的商枝一直在盯着她看，看着她这一系列行云流水的动作，全程目不转睛。

等到她把蒸锅的盖子一盖，商枝才回过神。

指着地上那泡在盐水里，装了好几桶的豆腐块，小声问：“孟小姐，这些豆腐……是全部都要做出来吗？”