“蔡师傅,恭喜你接连获得两道超过80分的菜品,做菜还是一如既往的好吃。”赵磊军很称赞的说道。
很明显,心情非常不错。
毕竟两道菜,将原本特别低的分数一下子就给拉起来了。
尽管有拉低,但最后平均分75分以上应该没有问题。
他之所以高兴的原因在于比上一次高。
徐阳刚才从田明正那里了解了一下。
上一次交流的时候,锦城饭店的分数是71分,祥云饭店的分数是73分。
虽然平均分仅仅是高了2分,但是赢了就是赢了,输了就是输了。
谁也不会在乎到底获得了多少分。
蔡云松笑了笑说:“最后一道菜我经常做,早就熟悉了,就是闭着眼睛都可以做,至于川北凉粉你们都知道,我就是当地的人,这是小时候最喜欢吃的一道小吃,只可惜没有做出小时的味道。”
徐阳倒是有些意外。
蔡云松是什么地方的人他当然不知道,说起来自从有了系统后,接触才开始变多。
他的说对。
徐阳小时候同样是经常吃,刚才反正吃没有吃出自己想要的味道。
但从味道来讲,如果是第一次吃,那么会觉得味道很好。
这一份川北凉粉非常适合外地旅游。
如果是吃过很多次小时候味道,再来品尝这一份肯定会有味道差距。
赵磊军笑了笑:“虽然不是小时候的味道,但分数高,味道好,这次的平均分应该不错。”
味道还不是小时候的不重要,分数只要高就可以。
分数的确很高。
徐阳顺便算了一下这次的平均分。
他一共烹饪了四道菜。
分别是夫妻肺片获得了90分,第二道回锅肉得分是77分,第三道肉末茄子得分79分,最后一道菜凉拌黄瓜同样是79分。
因为自己前三道菜不计算进来,有效的菜品分数仅有一个79分。
如果将第一道夫妻肺片算上,平均分可能会高很多,79分说不定还不够。
既然不计算,加上蔡圆有一道分数非常低的菜品,那么应该是高于平均分数。
而蔡圆的四道菜分别是75分,80分,55分和77分,合计是287分。
蔡云松的四道菜分别是80分,82分,83分和80分,合计是325分。
有了所有菜品的分数,徐阳算了一下。
最后的平均分,四舍五入后应该是在76分以上,相当于超过上一次5分。
可以说已经是一个很高的分数。
算到这里,徐阳觉得有些可惜。
因为他算了一下如果算上自己的全部菜品分数,可以达到78分以上,已经是非常接近80分成绩。
按照这次的标准来说,分数能够达到平均分以上应该算是合格。
至于没有达到分数的菜品只能说不合格。
田明正这时候笑着说:“这次的平均分最后算下来是76分,比上次的71分高4分,比上上次的75分高1分,另外也是最近五次交流来最好成绩。”
徐阳只知道上一场比分,之前的没有问过。
没想到76分居然能够连续五次厨艺交流拿到第一,看来之前的分数的确很低。
不知道前面的情况,也就不知道分数低的原因。
当然有一点,看得出来分数整体很稳定。
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