今晚上比在厨房里面烹饪轻松太多。

毕竟只做了三道菜,按照目前的进度下去,晚上10点之前应该可以结束。

早点儿走做不到,早点儿结束还行。

很快,两道菜品尝结束,开始点评环节。

刘文科作为点评人,对徐阳的这道鱼香肉丝,依然从四个方面入手点评。

“徐阳,恭喜你,这道菜我们给出的分数是79分。”

“谢谢刘总厨还有各位大厨。”

“不用谢,这是你应该得到的分数,我们已经是非常意外,没想到徐阳你在这个年龄可以做出这样的菜品来,如果不是亲眼所见,我很难相信。”

刘文科从一开始的震惊,到后来的慢慢接受。

但依然会觉得很震撼。

他们知道,徐阳照这样子保持下去,迟早能够达到蔡云松的高度,甚至没有任何阻碍就可以超越他。

年龄在这里摆着,让人不得不信。

对于徐阳而言,79分的成绩还在接受范围内。

这道菜外形和色泽分数,和回锅肉一样,都是8分和11分。

有区别的地方在于香味只得到了12分,但味道方面有48分,综合下来多了一分。

两道不一样的菜,星级相同,但不代表着所有的东西全部一样。

他们是根据自己的想法作为评判标准,两道菜在四个方面是一样的分数,反而不对劲。

“刘总厨,话不能这么说,我还是那句话,这几道是因为我拿手,换成其他菜真说不准。”

总文科还以为他是在谦虚,只是笑着让他继续加油。

显然,是没有相信徐阳所说的话。

接着,又点评了蔡圆的尖椒牛肉。

和徐阳猜测的一样,这道菜应该是他比较拿手的,最后得到了80分的成绩。

比他的菜高了一分,不过这算是一道精品菜,尽管是1分,在场这些人看来,不单单是1分差距。

点评结束,蔡云松的菜依然不能上桌。

蔡云松笑了笑说:“这道菜花费的时间比较久,依我看再烹饪一道菜完全来得及。”

赵磊军看了下,的确还需要一会儿时间,一群人总不能在这里一直等着,浪费时间。

“老刘,你怎么看。”

“我没意见,要等做好才能品尝,太赶的话反而会影响味道。”

他又突然想到什么,提议说:“老赵,这样吧,反正蔡师傅还在忙,干脆让徐阳再来烹饪一道菜怎么样。”

赵磊军,徐阳都没有想到会提出这样的要求来。

菜单是提前商量好的,谁来烹饪也是提前决定好,一般定下来的厨师和菜单不会进行任何更改。

既然商量好,说明当时都认同。

突然一下更改菜单和烹饪厨师,还以为是占便宜,肯定不会同意。

没想到现在刘文科主动提了出来。

不过这没有拒绝的道理。

赵磊军笑了笑说:“徐阳,就在辛苦你一下了。”

不是商量的语气,是直接定了下来。

“行,我知道了。”

赵磊军随后将菜单递给徐阳说:“这是蔡师傅的五道菜,除了已经烹饪的糖醋排骨和灯影牛肉外,剩余两道凉菜你可以任意选择一道。”

徐阳接过来一看,就还剩下凉拌黄瓜和川北凉粉。

因为是交流厨艺,选取的菜品都是很常见的一种。



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