“具体是什么方式。”蔡云松再次询问。
田明正点头说：“经过商量，具体的方式是将餐桌移到厨房来，现吃现做。”
几人脸上都充满了疑惑。
“田厨，这是什么意思，客人们全部会到厨房里面来，然后再一道一道的烹饪上菜吗？”
“差不多是这个意思。”
“根据他们的想法，光品尝味道感觉不是很好，如果能够看到烹饪过程，同时能够在烹饪结束装盘的时候第一时间品尝再好不过。”
这么一说，他们立马理解过来。
看来客人不仅是要品尝美食，还需要欣赏烹饪过程。
这种情况在锦城饭店出现过几次。
不过当时都是提前有通知，没有选择在厨房里面，这次估计是临时产生了想法，那么只能在厨房里。
“对了，这次来的客人是什么身份。”蔡云松询问了一句。
他不是第一次经历这种事情，更好奇的是为什么临近开席才要做这种事情。
田明正笑了笑：“蔡师傅，这次来的一共五人，你都认识，说是客人也不算客人。”
“我认识？”
“是的，不仅认识，还非常熟悉。”
蔡云松紧皱眉头，随后又舒展开来，笑问道：“是不是祥云饭店的人。”
“没错，还是上次那五人。”
“明白了，我说怎么会有客人临时提出这样的想法，原来是他们。”
听到客人的身份，徐阳点了点头。
祥云饭店他知道，也是锦城市一家五星级饭店，距离锦城饭店大概十多公里左右，位于南边的新区。
同样隶属于一家酒店集团，旗下也有几家三星级和四星级饭店。
锦城饭店主打的是旅游，主要面向的是前来锦城市旅游的客人，酒店主要位于旅游景点附近。
而他们主打的则是商务，会议，主要面向的是商务人士，酒店多数位于大型写字楼附近。
两家公司在业务上面有许多的往来，也是竞争对手的关系。
毕竟在实力相当的情况下，谁都想要压对方一头。
只可惜经过这么多年的发展，没有人占到任何便宜。
可能今天在这件事上面取得了好处，但明天就可以在另外的事情上失去一些东西。
而两家五星级饭店每隔半年或者是一年的时间，会有一次厨师之间的厨艺交流。
相当于是切磋，也可以理解为砸场子。
就是派出自己饭店厨艺最好的厨师，前往对方的饭店里品尝美食。
如果在品尝后发现了问题会当场指出，丢脸的自然是被品尝的饭店。
当然没有发现问题，就会默默的吃。
两边在相互交流过后，谁出的问题更多，谁就处于下风了。
毕竟在开始交流前，会确定好一个菜单，到时候两边都会按照这个菜单进行烹饪。
做的菜一样，那一边的厨艺好，一下子就能看出来。
徐阳之所以知道，是听王元刚之前闲聊的时候说过。
上次的交流还是年前，当时两边都没有占到便宜，没想到这次徐阳遇上了。
本章已完 m.3qdu.com