第十三章
北归奶奶的厨艺特别好。
但因为年纪大了,手脚总是没有以前那么利索。北归在家的时候,就会帮她的忙。
本来她就很聪明,很多东西一看就会。
做饭也是。
不过是看了几次奶奶做菜,自己再一琢磨,就什么都会了。
但在家的时候,奶奶多半不会让她下厨的。
奶奶总说,这是她现在,唯一可以做的很好的事情了。
她不想自己这么快,这件拿得出的手的事情,就做不了。奶奶虽然年纪大啦,但还是可以自理的。
当然,做的饭也还是很好吃的呦。
奶奶这么说,北归就再也没有在她面前说过,奶奶我来吧。除非,她开口,要她帮她的忙。
搬来这边住的时候,北归也没有想过,动手做一些吃的。
但后来应叠知道她会做饭后,就把厨房的调料什么都给置办好了,说是怕她晚上下晚自习回来后饿。但她也很少会去煮。
今天晚上,她想尝试一下。
煮个鸡蛋面吧。
鸡蛋应叠买了很多。
有时候早上她起得早,就会给煮两个蛋。然后温两袋牛奶。
这些都是给北归准备的。
她说,她也想做出些花样来。
但奈何技术有限。
北归面上说了谢谢两个字。
但心里还是很感动的。
她总是怕她不够吃,每次都是准备两份。
北归却很少见她自己会去吃。
北归很想告诉她,其实我们两个,可以一起吃的。
不要总是,给她一个人准备吃的。
这样她吃的也不心安。
可是,不知道要怎么去开口说。
做宵夜给她吃,其实是北归之前就开始想的。
一直都在找机会。
她在想,她给自己准备早餐,自己就给她弄晚餐。
这样两个人都是很公平的。
没有谁,是一味的付出,也没有谁,是单方面的享受。
-
鸡蛋面对于北归来说,再简单不过了。
奶奶最喜欢给北归做的宵夜,就是鸡蛋面。
鸡蛋有时候是煎的荷包蛋,但大多数时候,还是散蛋加在汤里。
奶奶说,晚上吃散蛋汤的鸡蛋面,就着汤喝,会更暖胃一些。
做法北归很清楚了。
水烧开,面条先下锅。
煮熟后捞出,过冷水。会更加软糯和有嚼劲一些。
接着把鸡蛋打散,里头加盐和料酒。
盐巴会让鸡蛋更有味道一些,料酒则去腥。也会让散蛋更加入糯口一些。
锅中倒入水,待沸腾后,加入过了冷水的面条。
再根据个人口味加料。
等锅再次沸腾时,最后放入已经打散的鸡蛋下锅。
小等三到五分钟后,焖一会。
起锅。
香味扑鼻。
也不知道应叠是不是闻着味了,还是听到动静了。
北归刚刚做好面,准备去喊她的时候,她自己就打开了房门走了出来。
本该吓一跳的北归,却偷偷掩嘴笑了笑。
她们两个,还满默契的嘛。
应叠倒是有些诧异。
迷迷糊糊地问道:“好香啊,你在煮什么?”
北归老实回答:“面。”
顿了几秒种后才说,“我那个,有点饿了。嗯。然后……”
应叠咽了咽口水。
眼睛直勾勾地盯着面条。
要说饿了,两人看着分明是她更饿一些。
北归有些迟疑地问道:“你要不要一起……”
话都还没有问完,应叠迫不及待地接过话,“要的要的!你这么一大碗,是吧!肯定一个人吃不完!”
应叠不想再那么客气地说谢谢之类的话,再客气她可就要饿晕过去了。
肚子的饥饿感似乎在提醒着,她今天一整天都没有好好吃饭。
“真的好好吃啊!”
“北归同学你的厨艺绝了!”
“可太厉害了!”
几乎是吃一口面,应叠就夸一句。
北归被她夸的都不太好意思了。
但好像又习惯了,每次只要自己给她做吃的,她那热情的回馈。
-
那一大碗的面,几乎都是应叠吃完的。
她满足地放下碗筷,“可算是活过来了啊!”
这一整天,她都迷迷糊糊的,做什么都没有什么精气神。在睡了一觉,又吃到了热气腾腾的鸡蛋面后,应叠感觉自己浑身充满了力量。
“北归同学,你真的可以考虑去开家面馆了。”
北归面上没有什么表情,心里却乐开了花。
这其实是她第一次煮东西给别人吃。
却得到了这么高的评价,虽然感觉夸张了些。但她好像还蛮喜欢听的。
应叠现在已经习惯了她的淡淡回应。
坐了一会后,主动去洗碗。
北归没有跟她去争抢。
她也到了要洗漱休息的时间点了。
“那我就去……”起身的时候,北归竟然发现自己本能地想要跟身边的人说一句,她要去做什么。
见应叠有些意外地看向她。
她也不知道应该如何把话继续说下去。
就又嗯了句,然后点点头。
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