自从82年的经济整肃结束之后，国内的政策宽裕了不少。
打击投机倒把，已经没有先前那么的严格了。所以在83年的时候，出现了一批特殊的群体。
这批群体被称之为‘倒爷’，倒爷这个行当，介于合法与不合法之间的灰色地带。
83年的倒爷之风，更是愈发的猖獗。
这年头，干起倒爷的行当，的确是十分的赚钱。
但是叶谦却并未入局，因为对于他而言，倒爷的那点利润，着实是让他看不。
现在叶谦发展实体，发展的十分的不错。
随着温商的成功，不少地方的商人，都是开始模仿温城模式。
逐渐的，富裕起来的不单单是温城，整个浙省，如今都是涌现出了一大批个体商户。
浙省的经济发展，如今也是十分的迅速。
所以叶谦决定称热打铁，迅速开分店，提前将知味观的牌子打响来。
五马街，知味观，叶谦的办公室之中。
叶谦大马金刀的坐在椅子，一根手指敲击着桌面，似乎是在考虑什么事情。
他在考虑的事情，无非就是开设分店的事情。
虽然他现在手头有不少闲钱，可以开不少分店，但是开分店也不是那么简单的事情。
首先第一个问题，就是得找个信任的人去管理，以免对方给他搞个假账什么的。
这年头，通信技术没有那么发达，所以管理起来，并不是那么好管理的。
故而此时的叶谦，对于这事儿，可谓是极为苦恼。
“叶大哥，你在想什么呢？”
总经理兼叶谦的姘头张小燕走进办公司，看叶谦苦恼的样子，便开口询问道。
“我在想分店的事情。我打算去杭城以及其他城市开设几家分店，将我们的知味观的牌子打响来。”
叶谦开口说道。
“那就开呗，开分店又不是什么麻烦事儿。”
张小燕并不知道其中的门道，所以她倒是觉得不麻烦。
实际呢，这事儿还真挺麻烦的。
一来是距离太远，管理起来不太方便，查账什么的也不太方便。
要做全国连锁的店子，在后世可能就很简单，但是在当前这个年代，还真没有那么简单。
后世都有电脑系统，卖出去了什么菜，都会记录在系统之中，可以很大程度的避免做假账。
但是当前这个年代，哪有什么工商管理系统啊？
“不是你想的那么简单的，我问你，我要是现在去杭城开一家分店。然后你不在那里，我也不在那里，你知道每天赚了多少钱吗？”
“每天卖出去了多少菜品，赚了多少钱，不是全凭别人一张嘴吗？要是对方中饱私囊，做起假账来，我们怎么查？”
叶谦开口，对着张小燕抛出了问题。
张小燕想了想，想不出个所以然来。
而叶谦说的这些问题，也是的的确确有可能会存在，并且出现的问题。
“那要不然我去杭城？”
张小燕主动请缨到。
“你去了，这边怎么办？难道要我天天看着啊？”
叶谦反问道。
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