“成，呵呵，儿子你慢点吃，小心……”
“咳咳，刚才菜是谁炒的？”
正在何大清说话到一半的时候，厂长撩开了厨房的帘子一步跨进来。
“是我炒的，怎么了？”
何大清马上起身，面露疑惑地看着厂长。
“这些菜全部都是你炒的？”
厂长一脸的不相信，手指了指食堂里里外外的菜盯着何大清。
“是，怎么了？不好吃？”
何大清眼睛瞟了一眼厂长，面露不解。
“好吃，很好吃，大家都爱不释手了，这么一会儿已经清盘了，现在能不能再炒俩菜？”
“行。”何大清点了点头。
厂长闻声，一脸满意的走了出去。
“呼。”
“大清叔，你真牛，敢跟厂长这么说话。”马华嘟囔着嘴巴说着。
“这叫牛？我平时牛的你还没见着。”
何大清放下手里的满头，看了看灶台上还有两个削好的土豆泡在水里，另外有一块儿豆腐。
“刘岚，帮我剥几根葱。”
何大清嘴里说着，手上已经开工了，加了点火上锅烧油。
土豆在手中打了一个旋儿，往案板上一放，右手操刀。
接着就传来“咚咚咚”的切土豆声音，不到四十秒钟，两个土豆全部变成了土豆丝。
油烧的也是刚到位，左手丢进去两个干辣椒，抓了两个蒜瓣丢出，挥刀，姜丢出，挥刀。
“呲。”
爆出油香之后，用笊篱（zhaoli）将辣椒蒜片姜片全部捞出来，然后再用笊篱将土豆丝捞起来掂几下倒锅里。左手颠锅，右手翻炒，接着调味，没多久土豆丝出锅。
“真香。”
刘岚忍不住喊了一声，正要端出去，外面传来了脚步声。
“炒好了吧，我都闻到香味了。”
厂长自己跑过来端了出去，还嘀咕了一句，“为什么会这么香，不就是个土豆丝吗？”
刘岚嗤笑一声看向了何大清，而何大清正在认真切豆腐。
看着看着竟然脸红了，心里在想着，这何大清做菜的时候真叫一个帅。
“把锅刷一下。”
“哦。”
何大清一句话，差点把迷醉中的刘岚给吓出了好歹来。
上锅烧油，各种香料一丢。
然后开始切葱，要多碎有多碎，刘岚都看傻了。
在一个小碗里调了一些料汁，再把锅里的油浇了进去，香味四溢。
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