而西餐厨师，弱点就是刀工。
倭国厨师也一样，刀工极差。
中餐几大能力，刀工是基础。
神级刀法……
等一等，没说是厨艺刀工啊，难道？
苏明脑子里，一大堆刀法入脑。
和之前的国术一样。
寿司三味的厨师突然想到了什么：“你就是来自hua国，想要拍卖全部好的蓝鳍金枪鱼，打击我们dong京三大寿司连锁的那个巨富？”
苏明笑了：“如果没有第二个hua国人获得拍卖资格的话，那应该是就是我。”
寿司三味的厨师：“所以，先生是来，踢馆的吗？”
苏明本来没这个意思的，现在，玩儿也行。
毕竟，吃寿司的店，食客很密集。
附近好多人看戏。
苏明直接从盘坐状态站了起来。
寿司三味的厨师看到苏明的动作，瞪大了眼睛。
盘坐中直接笔直的站了起来，这是人类能做到的？
苏明：“蓝鳍金枪鱼，或者任何材料都可以，一把锋利的刀，任意刀都可以。”
很多食客已经讨论起来了。
寿司三味的厨师被架起来了，不得不咬牙：“请！”
苏明到了操作台，将案板放在了吧台面。
所有人都能看到，面有一块蓝鳍金枪鱼。
苏明拿了两个饭团，放在案板。
手中的刀动了起来。
四下，将这块蓝鳍金枪鱼肉切成了长方形。
干净利落，一丝不差，没有丝毫毛刺。
苏明：“冒昧的问一下，蓝鳍金枪鱼的厚度几毫米，做成寿司口感最佳。”
一个食客起身：“这种年龄的蓝鳍金枪鱼，一点三毫米最佳，再厚就影响美感了。”
苏明在他话音刚落的时候动刀。
在他话音刚落的时候，收刀。
快的令人发指。
随后，走出了操作台：“厉芯，手机拿，走了。”
说话的食客四下打量，看着其他人：“你们看到他动刀了吗？”
“好像动刀了。”
“没有吧？”
各个位置角度不同，有一部分人，在苏明动刀时，被反射的灯光晃了眼睛，才知道苏明动刀了。
其他人几乎都没看清。
食客新抽出一双筷子，轻轻顶了一下那块鱼肉。
一片蓝鳍金枪鱼肉，从主体脱落。
食客将这片肉夹了起来，仔细打量。
所有人都在打量。
食客称赞：“这片鱼肉，是不是一点三毫米，我不清楚，不过目测很接近。”
“但，它每一个位置，都同样的匀称。”
“根本不像是鱼肉这种有弹性的材料。”
“更像是机器制造出的小卡牌。”
“好匀称，一点多余的部分都没有。”
一群食客疯狂讨论了起来：“好厉害的人。”
“厨艺刀工太厉害了吧？”
“听说这人要开办寿司店，一定要去吃看看。”
寿司三味的厨师失魂落魄，坐在一旁。
店里的人讨论了许久，没发现厨师换人了。
寿司三味的社长金孝明或者说松下孝明气冲冲的来到寿司三味的丰州海鲜市场店。
在办公室看到主厨，抬手就是一耳刮子，抽的他脸出现三道血痕，嘴角直接渗出鲜血。
“是谁！给你胆子和资格，和别人挑战的？”
“蠢货！八嘎！”
“挑战就算了，还输的如此彻底！寿司三味的名誉损失是你能承担的吗？”
“你有什么资格去给食客挑错？”
“是在寿司三味待久了，以为自己成了寿司之神了吗？”
“就算是寿司之神也没资格对食客挑刺，你这个……八嘎八嘎！”
松下孝明是一个棒子，幼年跟随父辈到倭国。
身有很强烈的倭国棒子那种狠辣的劲儿，同时也对倭国传统那一套不屑一顾。
什么匠人精神，什么清心寡欲，什么业界良心，都是扯淡。
就是因为在劣质寿司的材料中加味精兑的水，松下孝明才带着寿司三味成为了Tokyo三大寿司连锁之一。
松下孝明对倭国人那种自傲到有毛病的‘匠人’自傲，打心底讨厌：“你被开除了，你这个八嘎，收拾东西睡大街去吧！”
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