只见苏颜舀了些米浆出来，又加了点开水，搅拌，烫成熟浆，把生熟两种米浆按一定的比例再掺在一起，拿一个比较大的陶盘，摊一勺米浆在上面，转动陶盘，让米浆摊薄，直接把陶盘放到一口大锅里蒸。
蒸的同时，她又拿了另一个盘子，如法炮制。
揭开锅盖，苏颜用根棍子轻轻一挑，蒸好的那个盘子就被轻轻挑了出来。
顺手又把第二个盘子放到锅里，盖上锅盖继续蒸。
第一个盘子的热气散了些，苏颜拿一个削得极薄的竹片一刮一挑，一块薄薄的圆形卷粉就挑了下来，顺手被她放到一旁。
大家看得目瞪口呆，眼花缭乱之余，只见她一番操作下来，一块块卷粉就慢慢堆积起来。
“为什么这个要叫卷粉？”
北方的朋友们疑惑了。
“因为蒸好要卷起来啊。”
南方的朋友解惑道。
蒸好的圆形卷，可以卷成圆棍形或是叠成长方形，再一块一块码起来，要吃的时候，切一下就可以。
这样做出来的卷粉是扁的，而米粉米线一般是像粉条一样是圆形细绳状的。
前者软滑，后者筋道，虽然同是米制品，但吃起来是两种不同的口感。
要是把卷粉摊薄一点，弄小一点，就成了肠粉或小卷粉。
“啧啧啧，这个女人，为口吃的，也是真够拼的啊。”
一大早就不见踪影的洛长风不知从哪里钻了出来，见到这样热火朝天的一幕，不由一呆。
习惯了毒舌的他，忍不住对着一旁正看得饶有兴致的段亦白开口吐槽道。
段亦白温和一笑，说：
“也挺不错啊，我很欣赏这种做事全力以赴的人，尤其是女人，你不觉得她这样很有魅力吗？”
洛长风一呆，难以置信地看着段亦白。
“段老师，你该不会看上了她了吧？”
段亦白呵呵一笑，满含深意地看了洛长风一眼，却没有说什么。
洛长风忽然心里不爽起来，他看了看正忙碌的苏颜，又偷眼观察了一下段亦白脸上的表情，心里忽然不确定起来。
段亦白看起来不食人间烟火，像个谪仙一样，外形好不说，还有一股子成熟男人的魅力，这种类型最受小姑娘们的欢迎了。
洛长风心里有些酸酸的，更加对苏颜鼻子不是鼻子眼不是眼地，怎么看怎么不爽起来。
段亦白当然把他的表现都看在眼里，却并不说破，只是在心里暗暗发笑。
苏颜操作了一会儿，玉娘就跃跃欲试，想要上手。
苏颜就把这活儿交给了她和桂枝。
“洛长风，来得正好，过来！”
洛长风正在心里各种脑补，各种不忿，猛听到苏颜叫他，不由自主地就应声走了过去。
“拿你刀来。”
“干什么？”
“看着。”
苏颜把泡了大半天的螺蛳洗干净，一手摸了三四个出来，捏在左手中，右手一挥刀。
“嗒，嗒，嗒”
干净利落，几下就把手里的螺蛳全敲去了尾部。
“就这样，把这盆螺蛳都弄干净了。”
洛长风的脸一下子垮了下来。
“这得有几百只吧？我一个人要弄到什么时候？”
“那是你的事，自己想法子。”
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