“抱歉,对不起,”顾芷自知失言,连忙诚恳含歉道,“戳中你的伤心事了,是我不好。”
“哪有哪有,”秦栾倒有些不知所措了,连忙摆手,“我不是这个意思啦,遇上师尊这么好的人,还能学到这么多知识,我已经很开心了。”说着又学着大人的样子向顾芷作了一揖道,“师尊说阿栾方才吓到阿芷两位妹子了,还没向你们道歉,请阿芷妹子不要怪罪。”
他学着大人的动作的模样,小小的身子,一板一眼的,倒让顾芷忍俊不禁,忙道,“哪里那,说起来,是我以小人之心度君子之腹了。”
秦栾就有些不好意思地笑起来。
这小郎君,虽然一见聪慧灵气,却还是有点憨憨的,大概是这个年纪才有的天真罢。
“说起来,你们是要请师尊给一位姑娘治病是吗?”又继续一路往回走,秦栾又好奇问道。
想来方才在外头的秦栾肯定听到了最后几句,顾芷也没有隐瞒,点了点头,“是的,我们听说,方老先生是位妙手回春、心地仁慈的神医,所以才特地来请他出山坐诊。”反正马屁无论直接间接,方老郎中是个中奇葩,从小徒弟这里下手刷刷好感绝对是一条好思路。
提起师尊,秦栾就有些忍不住的眉飞色舞,嘚啵嘚啵就开始说开了方老郎中的各大事迹:“就是呀,师尊真的可厉害了,我跟你说,前年有……”
“阿芷。秦小郎君?!”
“小棠!”
远远地就看见了杜棠朝这边走过来,顾芷连忙招手唤道。
“你们俩怎么都在这?”一走近了,杜棠就笑起来问道。
“回来刚好遇上了,”顾芷就回答道,“咦,你怎么这么慢,我还以为你肯定早就到了呢。”说着,目光不由移到了杜棠身上。
杜棠和方才明显有些不一样了,头发梳成了分俏双鬟的样式,脸上洗过了,衣裳也整理过了,一身尘土气俱消失得无影无踪,跟方才一身疲惫、不男不女的装扮天差地别。
尤其是耳朵上别了一对新的米粉珠耳环,头上戴了一朵棠色绒花,腰间还别了一只绣花荷包和一条鹅黄巾子,整个人都鲜亮了起来。
“你怎么……”
杜棠立刻羞红了脸,连忙将顾芷拉到一边,捏着衣角小声道:“路上看到了卖绒花首饰的摊子,一时没忍住……我也给你带了,回去看。”
顾芷明白过来,心知爱美之心人皆有之,便点了点头,“正好,差点忘了,买点东西回去不然白大娘问起来也不好对景。”
“哎,还是你想的周到。”杜棠立刻喜笑颜开。
“走吧,还要回去做饭呢。”顾芷恢复了大声,也故意不管一旁秦栾歪着头一脸疑惑的表情,和杜棠挽了手便向方老郎中的小院方向原路返回,一面招呼他快点跟上。
杜棠买回来的是一条肥瘦相间的猪肩肉和一片羊肝,顾芷又从老郎中的厨房里找到了一块腊肉、几个鸡蛋,现成的辣酱,屋后栽种的竹子竹笋多得拔不尽。天色尚早,秦栾自告奋勇洗菜火打杂下手,杜棠切菜,顾芷灶上炒菜烧菜。
首先便是和面放在一边醒面。这个时节葱正嫩,京都这里是把葱当正经蔬菜的,斜切薄片,韭菜摘干净,与豆芽切同长段。蚕豆荚也剥开,因为还在非常嫩的时候,根本不用剥内皮,直接在水缸里洗一洗放在一边。
杨花萝卜洗洗用刀拍一下,放进用糖醋秋油调好的料汁中浸泡入味。豆腐切丁汆水,好几种不同的笋子切细丝和马兰头也汆过拿香油一拌。
腊肉则剪一小块泡开切薄片,羊肝反复洗干净,切非常薄的片。一块新鲜的猪肩肉,取肥瘦相间的半块,仔细挑干净筋脑后,细细切作小丁子,加入细笋末、葱碎,调入蛋清、酱盐,按一个方向拌到上劲。
不得不说秦栾洗菜是又快又干净,而且一边来回打下手,还一边兴高采烈地与顾芷两人唠嗑,话里话外都是很久没有干过这么有趣的事了。
顾芷暗自想到,即便是前世时的男人,能达到这种居家标准的也绝对不多。嗯?不对不对,还只是一个小少年呢,哪里就能想到那么远了。
这边杜棠取出了醒好的面,擀成薄薄的面片,横竖刀划过便成了菱形的面皮,顾芷那边也开始生火炒菜。
腊肉先爆了锅炒出香气再下蚕豆猛火翻炒,最后加一点料酒焖;韭菜吃荤油,肥肉片炒出油了才能下锅,一断生就要出锅;油爆河虾更是道出锅极快的菜,虾子清洗清洗沥干水便往烧热了油的锅里一倒,顿时焦香四溢,淋上了一点糖醋汁后更是满室飘香……
就连老郎中,坐在堂屋里不动声色,也连番叫秦栾过来看顾芷的进度到哪里了,暗中催问什么时候才能做好晚饭。
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