兰花是华夏种族由古至今都十分推崇的一种花卉，被誉为“花中君子”，养兰不仅代表的寓意好，也蕴涵和寄托着一种精神文化。
21世纪普通的蔬菜都能被星际土著视为珍稀植物追捧，更勿论这些培育出来的珍稀花卉，因此可以说是为了一盆兰花抢破了头。
最终这批兰花以每一盆3000万星币的价格被一位兰星商人全部买下，整体十几盆的售价已经超过5亿星币。
越珍稀的兰花就越值钱，米爱用以拍卖的这批兰花也是刚培育出来的、在21世纪被称之为名贵的品种，例如翡翠兰，莲瓣兰，此外，品相好的兰花又代表着价格可以更上一层，这一点在植物系异能的干预下，条件无疑得到满足。
但尽管如此，一盆兰花以3000万星币的价格售出，也有点超乎米爱想象之中的预期。
米爱不由得又感叹了一番，高等星公民们果然财大气粗。
不知不觉时间正在流逝，自农场第一批水果丰收后，农场又有一种特殊的原料水果成熟了。
事实上，是因为米爱出于现实考虑的需要，使用了大量的植物系异能进行干预，加快了这种水果成熟的速度。
可可果——被米爱称之为水果也只是因为它们的果实可可果沾了一个“果”字，正确来说，它们真正的用途并非是作为一种食用水果，而是一种非常重要的植物原料。
可可果的种子可可豆，广泛应用于制作巧克力，一种用作于烘焙的重要材料。
农场模拟热带环境下生长出来的可可果第一次就收获颇丰，米爱安排农场工人进行采收，再经过初步简单地加工，分拣出豆荚果实里面的可可豆原料。
可可豆加工成巧克力要需要经过一系列复杂的工序，刚成熟的可可豆只呈现出浅白的颜色，而不是巧克力的深色。单从表面上看，可可豆似乎看不出与后者存在联系，甚至难以想象它们会变成巧克力的样子。
米爱将可可豆密封放置，经过一段时间的发酵、再进行烘烤、最后放入机器中充分研磨后再加入糖分，就可以制作形成巧克力原浆，广泛应用于烘焙中，用以制作各种各样的甜品美食。
这一日，米爱带上新鲜出炉的巧克力原料，抽空前往学院进行教学。
如果只凭借经验相关，或许只有制作快餐能与烘焙产生联系，因此在学院长期进行授课的是快餐馆店长——布兰妮和约翰，尽管有大量的历史辅助材料、菜单和影像，二人在教授学员前也要先行学习一番，才能更好的指导学员学习。
因此，烘焙真正意义上来说缺乏具备相关经验的老师，于是米爱常常过来客串一下教学，向学员们传递一些制作经验。
学员选择烘焙专业的多为女性，包括前超市员工艾弗妮在内，女孩子总是容易感兴趣于这些精致美观的食物。
星际时代，东西方文化早已融合，人种与人种之间并无差异和隔阂，米爱因此在设置烘焙专业上不做细致上的分类，中式糕点和西式甜品都统一进行传授。
“中式糕点注重技巧和手法，以及调和出充足美味的馅料，这一点，掌握经验很重要。”
米爱耐心地进行解说，一边站在操作台前用材料进行操作展示。
中式糕点以制作灌汤包为示范——
将面粉与酵母混合适中，经过恰到好处得揉面和发面，再反复进行一次性揉搓面团，分开一个个小面团擀成薄薄的面皮，包入调制好入味的馅料，褶皱花纹就在包包子的过程中成型，最后上锅清蒸。
清蒸好的灌汤包馅足皮薄，品尝时先吸一口浓厚鲜美的汤汁，再连皮带馅一起食用，吃上一口就满满的幸福感。
“西式甜点要注意原料的科学配比，面粉、糖、牛奶要注意比例，充分利用工具辅助定型才会美观。”米爱用制作巧克力蛋糕进行西式甜点的示范。
蛋糕胚适合用低筋面粉来制作，将鸡蛋和蛋清分离，面粉、鸡蛋黄、牛奶搅拌混和，加入细砂糖打发蛋清至蛋白霜成型，二者结合放入烤箱中用适中的温度进行烘烤。
蛋糕胚成型后，放置在转盘上，用烤刀在周围细致的铺上一圈奶油。再将巧克力加热融化成原浆，用裱花袋辅助装饰。
一款巧克力淋面蛋糕很快完成。
艾弗妮和一众学员们看得目不转睛，当巧克力酱自蛋糕表面上自然滴落的那一瞬间，学员们集体发出惊呼“哇！”，这种感受简直太美妙了！
他们都深深觉得，那双手实在太神奇了，能把如此简单的原料变成如此精美的食物！
操作示范后，米爱一边进行指导，一边观察学员们的表现。
相比于制作菜色丰富的中餐，烘焙无需掌握大量的刀功和烹饪技巧，学会某几种类型的点心制作就能够一通百通，很快可以出师，有了充足的人手，她相信，维拉斯小镇上的烘焙坊很快就能开始营业。
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半个月后，在遥远星域的另一端波尔星上，李妙妙正在观看自己喜欢主播的最新一期直播。
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