多一个人分工干活,陈梅芳速度快了不少,两人很快就全部完成了。接下来分别洒下一些熟糯米粉到冰皮月饼表面防止粘黏,然后全部放进定制的木盒中。
木盒有一个装,两个装,和四个装的,盒子上无一例外都刻着精美的“归云楼”三个字,旁边挂着一轮明月。
陈梅芳走出厨房找到正在收银的赵学梁:“我们冰皮月饼都做好了,已经包装好放冰窖里了。喏,这几个你留着做范例给顾客看。”说这递给他几个用木盒装好的冰皮月饼,“这里面有不同馅料的,还是和以前一样,拿一个切成几小块,给顾客们试吃。”
虽然说懂的都懂,但是有不同馅料,如果有些顾客想要试一试,还是得尽量提供。
赵学梁接过,只觉得整个包装特别有格调比较高端,又不失中秋特有的团圆味:“好,你先休息一下,让小二拿些菜吃午饭吧,这里交给我就好了。”
陈梅芳:“好,那我先去吃啦。”看天色,这个点差不多是下午一点了,肚子空虚感传来。
至于赵学梁,刚刚他进来厨房叫陈梅芳先吃饭,是陈梅芳说手里还剩下一点点活,要干完才吃,让赵学梁先吃。
赵学梁拗不过她,自己也还要干活,就先去吃饭了。
赵学梁把冰皮月饼放到门口的桌子上,贴出今天早上就已经准备好的类似广告的纸张,招手示意小二可以跟顾客介绍了。
今天早上赵学梁就已经给小二们培训过了,让他们等他手势,看到后就可以在给顾客上菜时介绍冰皮月饼了。
机灵的小二看到东家的手势,趁着上菜间隙开始扯话题:“客官,这是您点的红烧肉。”把手里端着的红烧肉轻放在桌子上,不经意间说了句:“今天中秋,我们厨子研究出了一款新菜——冰皮月饼,刚刚已经做好放在冰窖里了。”
这桌顾客刚好是青山镇的富商,今天带几个外地的合作朋友来这边吃饭,想着中秋联系一下感情。
他走南闯北多年,自然也听说过大庆一些有名的酒楼中秋都会售卖月饼,各家的月饼的模样和味道都不一样。
他稍有资产,自然也想体验一下这传说中只有高官富商才能吃到的月饼,只是一直买不到。限量销售太难买了,基本一大早就被别人预订完了。
这会听到归云楼有冰皮月饼要卖,他一时之间有点新奇:“当真?那我可真要试试,这月饼啊,我可是想了好多年了!”
心里突然觉得这是一次绝佳机会,看向同桌自己找来的合作商:“李兄、刘兄,刚好今天这酒楼有月饼卖,就让我做东,为你们送上这微薄小礼,带回去给嫂子和侄子尝一尝!”
这月饼难得,这会碰上了,礼不算小,希望他们以后可以和自己进一步合作。
这富商虽说有能力,但也要靠这同桌的合作商去开拓人脉,运往全国销售商品。他没有去问月饼多少钱,但也知道绝对不会便宜,但只要对生意有好处,他都愿意试试。
李兄却有点怀疑:“这归云楼真这么有能力?这菜好吃是真的,说实话,这味道甚至可以和京城名楼媲美。但是像月饼这种这么罕见的美食,大概也只有京城那些酒楼才可以做出来吧!”他对这所谓冰皮月饼的真实性表示怀疑,可能是这归云楼为了蹭名气瞎做的?
小二很适时地说:“各位客官,不如我去拿一个过来给各位试试看?”
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