第14章
一行人溜溜哒哒地走到了雅阁
那里已经有不少人了,几个人在一楼找了一个稍微安静的地方坐下,打算喝喝茶,叙叙话
“哟,在这品茶呢,这品茶可要知道品的是什么?别觉得喝的与白水一样,对吧?顾小姐”
后面传来一个放肆的声音
一听这音调,李清尧的眸子就像要喷火一样,还真是冤家路窄,怎么逮哪都能碰见这个阴魂不散的刘兰芝
京城的圈子就这么点大,谁家还不知道谁家的那点事儿?
刚刚怀柔一行人进雅阁的时候,大家或多或少都会对那个顾家姐儿好奇。只是见她们找了个安静的地方坐下来,也不好贸然上去打搅
现在刘兰芝挑起事端,所有人的目光或明或暗都盯着这边
放下手中的茶盏,怀柔心里只觉着对这刘小姐感到厌烦,一想到江淮当年竟定了这样一个人,不觉心中感觉有些堵堵的
他顾怀柔虽从小被教导待人宽厚,但事不过三,便是泥人也有三分脾性,淡淡的答道
“品茶品二,一品的是茶,二品的是泡茶人的手艺。我瞧儿着今天的茶是好茶,刘小姐说我喝的是白水,想来是在泡茶上有更好的手艺,要指点一二”
听到怀柔这样说,李清尧在心里暗道一声不好,这刘小姐最是不学无术,可她家偏偏最早以茶叶起家,在京中贵女中泡茶的手艺也称得上是数一数二的
怀柔不知道这些情况,如今要和她斗茶,可不是正中她下怀
还没等自己开口阻止。
只听见刘兰芝哈哈大笑,“好啊!今天本小姐就让你见识见识什么才叫泡茶”
斗茶品,以茶“新”为贵,斗茶用水以“活”为上。一斗汤色,二斗水痕。
首先,看茶汤色泽是否鲜白,纯白者为胜,青白、灰白、黄白为负。汤色能反应茶的采制技艺,茶汤纯白,表明采茶肥嫩,制作恰到好处;色偏青,说明蒸茶火候不足;色泛灰,说明蒸茶火候已过;色泛黄,说明采制不及时;色泛红,说明烘焙过了火候。
刘兰芷很快就做出了一碗色泽正的茶汤,泡茶时还用了一两个茶艺的小把戏,让看众眼花缭乱。
不觉两人身边便围了一圈人
其中自然不乏懂茶道的公子,心中不禁为这位顾家姐儿觉得可惜,她要斗什么不好,偏要斗茶,泡茶的手艺,刘家算是家传的了
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