程夫人终于明白为什么程处默做不出火锅了，因为直接用水来煮沸，而眼前的锅底里，能闻到一股浓郁的香味！
火锅的奥妙，在于底汤！
程咬金夹了一大块羊肉和牛肉片，直接放到炉子里煮。虽然程处默没能搞出火锅，但也从他那里学到了吃法。
何况关于吃的问题，人类很多都是无师自通。
能够见到本来鲜红的牛肉片，在煮沸的汤底翻腾了十几秒后，变成了白色掺假鲜嫩的粉红。
“可以吃了。”沾了一些调料，一口吃下去，烫的程咬金直吐气。但牛肉鲜嫩的口感，带着蘸料的美味爆发了出来。
“爹，难怪处默哥念念不忘，虽然简单，但跟我们的仙味居各有特色。”吃着自己亲手煮的菜肴，程处亮道。
“出自吕仙师之手，怎么可能有差。真是太可惜了，要是早一点让俺家的厨子去吕仙师那里学习，就没有尉迟黑子什么事了。”程咬金道。
“夫君，其实现在反倒挺好。想必要是太贪婪，或许我们可以得到火锅，但也可能会讨吕仙师的不喜。”吃着煮熟油麦菜的程夫人，轻声说道。
“也对。”吕仙师那里的好东西可不止火锅，要是惹吕仙师反感，岂不是丢了西瓜，捡了芝麻。
解开心结的程妖精，终于是露出了笑容，大快朵颐放开肚子开吃。一次秦琼他们在他的酒楼吃了两三百钱，现在终于能吃回来一点了。
刚煮熟的肉片，口感鲜嫩，而羊肚和牛肚，刚煮熟出来清脆可口，口感不同于一般的肉片。至于蔬菜，吸收了汤汁的营养，也是美味无比。
素菜和荤菜的搭配，几种不一样的调料，感觉怎么吃也吃不腻。
刚才点的一桌子的菜肴，被程知节他们吃了个精光，最后的汤底熬干了，再煮一些面包果的碎片，让人享受无比。
唯一不好的是，他们吃的满身大汗，身衣服都快拧出水来了。
一顿饭菜吃了半个时辰，程知节他们才满足的离开极鲜楼。
谁也没想到第一天开张，极鲜楼便是把名气打了出去，火锅一词，在大唐传播开来。
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