“壮壮,你这条鱼看起来好大,有几斤?”
“三斤多。”
“等下到你这里蹭一点。”
“没问题。”
刘壮开玩笑地说道:“你来监工?”
“什么监工,我来帮忙的。”
老九看到廖凡拿着剪刀把虾背上的壳剪开,然后用牙签把虾线给挑出来。
她走到廖凡面前,认真地看他操作。
“你怎么过来,菜洗好了?”
“方睿要帮叶诗诗摘菜,我顺便让他帮我把菜也给洗了。”
廖凡:“……”
“我帮你啊。”老九主动提出要给廖凡帮忙,“这个虾要怎么处理?”
“你真要帮忙?”
廖凡看到老九,以为她是过来监工的。
“不然我过来干嘛?”
“行,那你把这些虾线挑出来,然后把尾巴和头部给弄掉,我把背上的壳给剪开。”
“好的。”
老九撸起衣袖,便跟着廖凡动手。
老九用牙签弄了几次,总算把虾线全部弄出来了,然后把虾头和虾尾掐掉。
“是这样吗?”
“嗯。”
廖凡有了老九帮忙,速度快了不少,等方睿那边忙完,他这边也差不多结束了。
接下来,就是方睿方大厨的事了。
廖凡帮不上忙,便四处溜达,看到大家都做了些什么菜。
这个点,大厨们基本上开始上手了。
“咳咳咳”
廖凡经过王珍珍的灶台边,被炒菜的辣椒味呛到了。
“珍珍,你这是放了多少辣椒,味道太冲了。”
王珍珍没什么感觉:“还好啊。”
廖凡被呛得赶紧离开。
刘壮系了个半身围裙,站在灶台边,麻利地颠勺,每次颠勺,锅中都会出现大火。
不管他做菜的味道怎么样,这大厨的范儿,那是拿捏得死死的。
刘壮用的是大锅,锅里食材分量也是非常多的。
比起刘壮,廖凡觉得他们那边就是小儿科,差距太明显了。
半个小时后,方睿的菜已经做好了。
老九冲廖凡招手,叫廖凡过来吃饭。
方睿:“大家尝尝,如果做得不好,还请多担待。”
廖凡率先尝了他点的青菜苔:“可以,菜炒得挺嫩的。”
“挺好的。”老九夹了一块虾,“要是再辣一点就更好了。”
“老九,我调制了辣酱,你要吗?”
旁边桌的王珍珍做了白灼虾,自己调配了辣酱。
“好啊,来一点。”
老九把虾在王珍珍的辣酱里滚了一圈:“这味道才够霸道。”
“我也试试。”
叶诗诗也学着老九把虾在辣酱里滚了一圈,一口咬下去,眉头都快拧一起了,赶紧抽了两张纸放到嘴边,吐掉了那虾,喝了一大杯饮料。
“好辣!!!”
王珍珍问道:“辣吗?”
老九:“我觉得还行。”
廖凡:“……”
“壮壮的鱼出锅了。”
不知道谁叫了一声,然后大家都围过去了。
那一条三斤多的鱼,被大家一人分一两块,转眼间就没了。
所有大厨中,刘壮堪称全场p,他做的菜,分量最多,但一点没浪费,全部被吃完了。
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