生活给人的永远都是经历，在经历中品味酸甜苦辣、悲欢离合。
当你张开双臂拥抱生活的时候，它会给你回报。
嗔恨和抱怨永远都没有用，因为你的抱怨没人听，就算有人也不愿意听，就和你不愿听别人抱怨一样。
厨艺比拼结束的第二天，老爷子打电话说不用王亚信，叫蒋亚军老公过去。至于用谁是他决定的事，不用王亚信我还挺高兴，他现在已经差不多了，我不在厨房有些事他能处理，我还放心一些。
蒋亚军老公姓汪，五十岁，身体很好，中等身材，红脸膛，一看就是忠实可靠的那种人。
到了新店先来到厨房，和李双良打声招呼，老赵看到我问我干什么来了，我把老爷子准备上熏酱菜的事说了一下，老赵说上点也行，做好了也是特色。跟他说得在这边待一个月，他挺高兴，说晚上一起喝酒。
既然来了，就着手工作。
先是检查一下设备设施，都好用，开业的时候凉菜应该想上熏酱菜了，熏锅、篦子都有，找出来叫老汪和炖菜大哥老乔刷洗干净。李双良从库房找来两个大号的老汤桶，也叫老汪刷了。然后给老姨打电话，叫她安排采购买二十斤大骨头和一袋鸡架回来，准备吊老汤。
既然在凉菜热加工间操作，首先得和凉菜熟悉一下。
新店凉菜一共八个人，老大姓胡，三十多岁，本地人。厨艺比拼的时候他没参加，派去的是他徒弟。
凉菜明档空间大，菜档长，四个师傅带四个小弟。两个师傅负责海鲜凉菜，孟宏伟和另外一个师傅负责东北凉菜。凉菜档挨着炖菜档，现在炖菜的是一个三十多岁的女的，形象挺好，只负责售卖，每天都是厨房师傅下来炖菜。我问老乔大哥以前也是厨房师傅负责炖菜，他说以前就是，都是师傅炖现成的，他在那卖。
厨房就这样，养成啥习惯就啥习惯，养成之后想改过来很难，当官的不想改，嫌麻烦，干活的不愿意改，不愿多干活。按理说四口大锅炖菜一个人负责就行，从原料准备到制作，一个人轻松拿下，非得师傅炖，再找个人卖，劳民伤财。但厨房不归咱管，咱只是来制作熏酱菜的，尽量少说话。
周晓梅知道我过来，到一楼看我。
“小叔你是不是调到这边来了？”她高兴的问。
我说：“没有，过来整熏酱菜，整完了还回去。”
她有些失望，说：“还以为你调过来了。”
“希望我调过来呀？”我问。
“那当然了。”
说完把我拽到鱼缸附近说：“小叔，你注意点那个凉菜老大，李双良徒弟，人可损了，人品不好。”
我往凉菜间看了一眼，发现胡师傅正往这边看，看我看他马上把头转过去。
“他得罪你了？”我问周晓梅。
“没有，找过我两回，想请我吃饭，没搭理他。”她说。
“他单身？”我问。
“不知道，听说离婚的。”
“那他是相中你了。”
“行了小叔，我可不用他相中，你别埋汰我。”说到这她好像想起什么，审视的问我：“你是不是喜欢马姐？”
知道她想说啥，直接道：“喜欢，整个厨房人都喜欢，马姐好人。”
“哼哼，你就遮吧，我小婶不在这，你注意点，别天高皇帝远，没人管你就乱来。”
“不可能的事。”我说。
“还不可能，我身上咋没穿新羽绒服呢？”说完拍拍我的肩膀，语重心长的说“别晚节不保，老同学。”
我愣愣的瞅着她。
“这么瞅我干啥？马姐我俩儿啥话都说，啥嗑儿都唠，你不知道吧？”她白了我一眼。
我苦笑。心里合计她也就知道给马姐买羽绒服的事，别的事马姐不会跟她说，比如拥抱。
中午的时候采买把大骨头和鸡骨架买回来，先把两桶老汤吊上，然后领着老汪和老乔到调料房配药料，我一边配一边叫他俩儿拿笔记下，以后就得他俩儿整了。
头一天没啥事，把工作安排好，叫他俩看好老汤，一定要吊到时候才能闭火，第二天准备制作叉烧肉，开了叉烧肉的原料，四点多的时候回了老店。
没想到一回来就碰上厨房干架的。
海鲜这边有两个砧板是一起来的，哥俩儿挺好，干活也不错，就是爱撩闲，一会儿捅咕捅咕这个，一会儿捅咕捅咕那个，没闲着时候。小孩儿，都这样，一开始鲍鹏也这样，现在改过来不少，像个大人了。今天不忙，没上客人之前这两个砧板做完准备工作之后开始撩祥龙，祥龙蒙族小孩儿，汉语说不流利，有时候咱们说话快了他听不清楚，不知道啥意思。
刚开始的时候祥龙没咋在意，仨人闹着闹着闹急眼了，可能是哪句话祥龙没听明白，以为在骂他，一下子激起蒙族人的血性，哥仨干起来了。开始的时候大家都以为他们仨闹玩呢，谁也没没在意，等厮打起来才知道事情有点大，于是都上去拉架。
打架就这样，旁边要是没人的话俩人也就噪噪两句拉到了，就怕旁边有人，为了面子也得干，怕别人瞧不起，说自己熊。这哥仨就这样，一看有人上来拉架干得更凶了，都开始往上扑，想当古惑仔。拉架的人使劲拽，打架的人使劲挣，越闹越凶，谁也说不听了。
我这时候进了厨房，看到这激烈场面立时火了，心想刚离开一上午你们就开始干架，我要是不在还不得把房盖顶起来？
“干啥呢！”我大吼。
声音确实够大，打架的拉架的都一激灵，不撕吧了，都看我。
来到他们中间，看看祥龙，他一副不服的样儿，喘着粗气，红着眼睛盯着那哥俩儿。那哥俩儿也是同样表情。
“闲得没事干了，是不是？”我大声喊。
都不吱声。
“不是想打架吗？来，跟我打！”
看看祥龙，小伙子避开我，转身看看那哥俩儿，那哥俩儿把脑袋低下。
不偏不向，每人照屁股一脚。
厉声问这哥仨：“知道打架咋处理不？”
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