包饺子

“嗯咱们家也可以开始了”，将昨天砍的粗木柴给搬到屋檐下，然后先扯过几根堆成一堆，引火点燃，让它们慢慢烧，之后只需要陆续加柴火，保持不灭就行。

火越烧越旺，大厅里现在不用点油灯和蜡烛也能看得见。

李氏准备好祭灶果，今天是灶王爷下界到各家的日子，按照习俗需要贴上新的灶王像，不过这次的祭果只需供一刻钟就行。

“娘，什么时候包饺子啊”，茹宝搬着小板凳走到李氏旁边，刚刚坐的地方正好处于下风处，弄得她被烟熏得眼睛都睁不开，只好换个方位。

“对啊，娘我们帮你包饺子”，孟安虽然还不饿，但包饺子自己还是乐得参与的。

“行，那我先和面，等和好你们再给帮忙”，李氏起身去拿面粉，顺便把等会儿要用的东西全拿大厅里来，现在这里亮堂，做事方便。

“大哥，爆竹呢？”，不是说留着晚上玩呢吗，现在有火正好啊！

孟平听妹妹提起，以为茹宝想玩了，也不拒绝，回身在客厅的角落里拿出捡来的十二个爆竹。

“喏，都在这了”，摊开两只手，给弟弟妹妹看。

孟安拿过一个，看着大哥，“直接扔火堆里？”

“臭小子！你要是直接扔进来我就把你人都给扔出去”，赵忠禄没想到小儿子竟然这么虎。

“爹，你给一根烧透了的细柴火，我们用那个点”，弟弟今年才第一次玩，不像他，已经跟着两个大堂哥玩过两年爆竹了，所以知道在家里该怎么玩才不会挨训。

等爹拿火钳钳出来放院子里，茹宝跟着哥哥们凑过去，不过没接大哥递过来的爆竹，还是有些怕，自己从前也只玩过烟花和摔地炮，这种是真不敢上手。

孟安见大哥将爆竹伸过去一点，然后迅速扔远，就听到啪的一声爆竹响！

点了一个，孟平转身和弟弟说该怎么做：“你得点着儿就扔，可千万别傻乎乎地拿手上，不然在手上炸开疼死你！”

听大哥这么说，孟安反而不太敢了，转而一脸认真地问：“那我能把爆竹直接扔柴火上吗，这样就不会炸到手了。”

额，孟平被弟弟一噎，面露惊愕，原来还能这样？但大家都是点着然后再扔的啊，“也行吧，反正都会响，不过等你再大些就不能这样了。”

茹宝听这话也觉得可乐，二哥的脑回路有时候可真清奇。

十几个爆竹一会儿就没了，孟平有些遗憾的拍拍手，要是再多些就好了。

“先去洗个手，可以吃祭灶果了”，见已经没声儿，赵忠禄就猜到爆竹被他们玩光了，便喊孩子们过来吃糖果。

茹宝站起来，走过去直接啊的张开嘴，让爹直接扔一颗糖瓜到嘴里，然后才去厨房打水洗手。

孟平孟安见了也有样学样。

“你们真是，懒成这样，赶紧的去洗手”，一人给喂一颗，赵忠禄催着他们快去洗干净了。

等他们出来，这边李氏已经和好了面，接下来就可以擀饺子皮包饺子了。

“当家的，过来擀饺子皮了！”

茹宝他们这会儿已经爬上了凳子，跪坐在上面，孟安还想伸手去拿面剂子，被李氏拍了下才老实。

赵忠禄先去洗手，回来才接过擀面杖，开始擀皮。

李氏拿过一张饺子皮，给孩子们示范，“这样，舀一勺馅放中央，然后捏起来，可以直接捏上，也可以捏有三个褶的，但一定要捏紧才行，不然一煮就成肉汤了。”

茹宝点头，装模作样的学着李氏的步骤，不一会儿一个圆胖的饺子就成型了。

李氏见女儿一个饺子马上成型，有些惊诧，茹宝这是一学就会了？

转而又有些自得，看来女儿是遗传了自己，学做菜这方面容易上手！

茹宝在爹娘的目光下镇定自若，继续淡定地包饺子。

孟安看着妹妹轻轻松一个饺子就包好，以为包饺子很容易，自己也开始动手。

但不是馅多了就是少了，好不容易刚刚合适，但一捏起来却软塌塌的，压根立不起来。

孟平也好不到哪去，不明白饺子在自己手里咋就不听话呢？！

李氏见兄弟俩包的几个饺子都不成样，越帮越忙，就赶他们下桌，到别处玩去，别再嚯嚯皮和馅了。

恰好两人如今也没什么兴致了，被娘赶下去也不伤心，拍拍手就溜下凳子去吃糖。