不过这些天在凤小姐的帮助和建议下，他总算制作出了滋味更好的酱油。
“当然有。让我帮你想想哈，佛跳墙。”
凤语想起了这道名菜。
佛跳墙富含营养，还可美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补的佳品。
“什么跳墙？”
何厨师回想，那本膳食大全也没有啊？他立马把书拿出来看，“凤小姐，在那页？”
“你那本书没有。你那本书只是家常菜而己，象佛跳墙这种名菜怎么会收入家常菜的书中呢？”
何厨师眼皮一跳，被他奉为厨房圣经的膳食大全居然只是家常菜？
他如今连其中菜谱的十分之一都没能做出来。
那真正的名菜，得多难做？
“请凤小姐赐教。”
他虔诚道。
这段时间跟凤小姐真学到不少东西，虽然凤小姐从来不动手指导他，只会动嘴，而且嘴特别刁，又挑吃，不过就是凤小姐这一张刁嘴却让他的厨艺大增，他现在已经将凤小姐视若明师了。
“说来，我也只会吃。就给你说说吧，其实佛跳墙这道名菜烹煮的工序十分繁琐，原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等……制作时，要保留每一种食材的口味和特点，制作佛跳墙之前，还需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，然后加入高汤和酒，文火煨制五个时辰以上，才能真正体现佛跳墙的美味……”
光是听凤语说，何厨师就能想象这道菜要做出来有多难了，“凤小姐，那滋味，是不是连佛都要跳墙出来吃，才叫佛跳墙？”
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