等到三虾浇头爆好,特制的细面也要将将煮好过完凉开水没入高汤,才算完成了一份三虾面的完美呈现。
王十一趴在桌子上看见的不过是我爆炒浇头,他可没看见我前几个小时的精雕细琢,加上这三虾面没有任何酱油一类带颜色的调料,全靠鲜虾提味,所以看起来不过只是清清淡淡一碗面而已。
但是等到三虾面入口,王十一可瞪大了眼睛。
美食界有一种说法,人类对美食的最高追求之味,就是鲜,鲜到极致变成了甜,所以广东人讲到超靓的海鲜会说很甜很甜。
这碗起源于苏州的三虾面就是鲜甜之味里的金牌课代表,靠它征服王十一的胃,我可是有满满地把握的。
果不其然,王十一埋头苦干,一气把这碗面吃到精光。我问他味道如何,他擦擦嘴巴评论说“好吃,很鲜”。
其实这几天我也看出来了,王十一绝对不是那种老饕,若是赶时间哪怕是一个冷掉的牛肉汉堡他也能一口气塞饱肚子绝无怨言。
他的这种特质我是又喜又忧,高兴的是他不难伺候,我这以后的日常工作肯定轻松快乐;可是让我心有戚戚的是,千里马无遇伯乐,就像今天这碗面;即便费工到几乎失传的地步,他也只评论个“很鲜、好吃”。
我心里这么一想,就真有点小情绪啦,我没好气地问他:“就只有好吃吗?你就没尝出来面条有什么不一样吗?”
王十一当然不知道我的心理活动,对我突如其来的小情绪感觉摸不到头脑,愣愣的看着我。
我没好气地说:“知道你不能吃高碳水,特意用鱼肉和淀粉对半给你做的面,热量低!”
王十一莫名被我呲了一句,一时说不出话来,我自己也觉得有点不妥,毕竟王十一是我的金主老板,我这口气怎么跟训男朋友一样呢?
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