在美食界,咸党和甜党在某些食物上的对立,根深蒂固,视彼此为异端。
一如甜豆腐脑与咸豆腐脑。
一如甜汤圆和肉汤圆。
但在品尝某些食物的时候,他们又能把盏言欢,站在同一战壕,亲如兄弟。
一如这道龙眼咸烧白。
陆婉秋酷爱甜食,所以她第一选择是红薯。
红薯的软、糯、香、甜很让陆婉秋满意,她从来都不知道,这些个下里巴人才会吃的粗劣食物,经过林放的妙手,可以好吃到这个地步。
但还不够。
直到她夹了筒状五花肉,夹了糯米饭,三者合一,甜中有咸,咸中带甜,彼此衬托,彼此成就,陆婉秋这才明白过来,她遗憾的是什么,这道菜缺的又是什么。
这是一道可甜可咸,三位一体的极致美食。
哪怕它配料不多,做法简单,似乎有手就能做。
可想要做到这样咸甜一体,缺一不可的地步,或许只有林放才能做到。
陆婉秋吃着龙眼咸烧白,不自觉的想到了她和吴瀚文的婚后生活。
她和吴瀚文刚刚结婚那几天,两个人之间还是有着隔阂的。
吴瀚文一直都以为,她之所以会选择和他在一起,完全是出于利益考虑,完全是为了家族脱难。
其实他并不知道,如果单纯考虑利益,陆婉秋有着更好的选择。
陆家的朱姓门生之所以会设计坑害陆家,也是因为陆婉秋才貌双全的名声十里八乡人尽皆知,乃是一个赫赫有名的大美人。
来陆家提亲的媒婆不知有多少,陆家的门槛都要被踏破了。
要是单纯为了利益,陆婉秋也不会选择吴瀚文。
只是这件事,陆婉秋没有说。
那时候,她也小,也是有着自己的小脾气和小性子。
如果往事可以重来,陆婉秋或许可以很从容的面对吴瀚文敞开心扉,心平气和的和他谈论这件事。
但在当时,她什么都没说。
一直到陆婉秋回门那天,吴瀚文没有陪同,陆婉秋爆发了。
她当时没说什么,只是在娘家住着,一直没回去。
吴瀚文打发人来了好几趟,陆婉秋都让丫鬟给回绝了。
到了第七天,也不知道是吴瀚文开了窍,还是被人给点醒了,亲自上门来接,还带了上好的胭脂水粉给陆婉秋赔礼道歉,她这才原谅他。
闹了这么一次,两个人的隔阂反倒是被冲淡不少。
吴瀚文话还是很少,每次出门,却都记得给陆婉秋带点什么。
空闲的时候,他也会主动带她出门四处走走。
虽说吴瀚文选的礼物,定的地方,经常不能让陆婉秋满意,她却还是很开心的。
因为她知道,他的心里有着她。
两个人在一起,心意原本就是最重要的。
“呼”陆婉秋睁开眼,长长的吐了口气,赞道:“林厨神,这道龙眼咸烧白真是绝了!五花肉入口即化,红薯软糯香甜,糯米饭香软弹牙,三者合一,却又是咸中带甜,咸甜完美的统一,给人带来极大的满足感,我很喜欢这道菜!要是能经常吃到就好了!”
林放笑而不答。
他做菜只是兴趣,而且每天做不同的菜,也能给他带来进步的快乐。
这种感觉,就像是升级游戏,让人欲罢不能。
可要是兴趣变成工作,每天都要重复一样的东西。
那就未免太过枯燥。
所以林放才会控制着豆花小店的规模,说什么也不扩大。
真要赚钱的,是豆花小店对面的那几间铺子。
林放已经联系好了供货商,初期来看问题倒是不大。
可是想要扩大经营,做规模化连锁,怕是只能自己做农场。
这方民国世界,小农经济的主体地位还没有被打破。
和后世的规模化、集约化养殖比起来,差的还是很远。
九大碗单独吃是一种美味体验。
每种都尝一下,却又是截然不同的体验。
特别是当吃过九道大荤菜,饱腹感和油腻感上升的时候,再吃到用来收尾的凉拌折耳根、什锦泡菜这两道菜,油腻感一扫而空,饱腹感得到缓解。
整个人的精神状态,都因此上升了一个层级。
“哎?菜呢?怎么都没有了?”詹元生觉得自己还能再吃一顿,伸筷子的时候才发现,整整十一道菜,盘盘都被吃了个精光。
“都被你吃了,你还好意思问!”陆婉秋没好气的白了詹元生一眼,她现在特别后悔两件事。
一是她是个女人。
二是她过于矜持,没有和其他人抢着吃。
结果就是,整整十一道菜全都被吃了个精光,她却没吃多少。
主要还是因为抢不过。
尤其是那个詹元生,一点绅士风度都没有,他甚至都不顾及他江北商会会长的脸面!
抢吃的那叫一个欢实,简直就跟恶狗抢食差不多!
陆婉秋如何不气。
这要是林放不肯做菜倒也罢了,谁都吃不着,那也就不存在羡慕嫉妒恨。
偏偏林放做了,还做了那么多菜。
连同前面那两道“陈皮鸡”和“宫保鸡丁”,林放今天可是足足做了十三道菜!
哪怕是“厨决协会”会长孙仲望的面子,请到那两位老龙级,了不起做个四菜一汤。
像今天这样,能吃到龙级厨神亲自做十几道菜的机会,任凭陆婉秋想瞎了心,她也不敢再想有第二次这种好事。
不想还好,陆婉秋越想越生气。
林放可是做了足足十一道菜,每一道菜用的都是大海碗装的。
那分量,哪怕一道菜,都给陆婉秋吃上两三顿的。
现在可倒好,她一顿都没吃饱。
这些人都是什么胃,怎么就这么能吃?
“嘿嘿承让!承让!”詹元生不以为耻,反以为荣,他拱了拱手,颇有些沾沾自喜,“詹某别的本事没有,可论到吃,我还是有几分本事的!”
“”陆婉秋除了翻白眼,都不知道该怎么嘲讽詹元生才好。
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