她舀了一勺,抿了一口,立马皱起了眉头,太酸了。酸的时候还有淡淡的苦涩味,味道很是奇怪。
因为师祖说的话,廖秋雁在做每一步的时候都特别小心,就怕哪里漏了影响酒的质量。可现在看来,千年醉并非是按照流程就能坐下来的。
廖秋雁觉得应该还差些什么,比如说酿制的时间可能还要延长之类的。
按照这个想法,廖秋雁又是重新酿制了一遍。
她很快从酒窖出来,拿着酒就去了江藤父母那。
江父江母见了廖秋雁,很是兴奋,一起招呼着。
“伯父,这是我上个月酿的酒,您尝尝。”廖秋雁将酒瓶递过去。
“不急。”江父接过酒瓶,随后道,“我听江藤说你受伤了,现在是好了吗?”
“嗯。”廖秋雁点了点头,“一点点小伤而已,江藤怕我落下后遗症,这才让我多休养休养的。”
江父点了点头,“这就好。”
江母硬是将廖秋雁留下,让她尝尝自己的手艺。廖秋雁盛情难却,也就待了下来。
江父拿着酒杯小酌了一口,立马感叹起来,“好酒。”
尝了一口之后,江父这才开始好好地品味这个滋味。他又是抿了一口,闭上眼睛去感受。
薄荷的味道一下子就用了上来,直接冲到脑颅,这种感觉让人觉得很奇妙,同时又是感叹廖秋雁想法的奇特。
“我还是第一次喝到这种酒呢,而且这颜色也有趣。”
江父看着酒杯中的酒,仔细探索着。
因为浸的时间不长,这酒的颜色不是很深,只是淡淡的碧绿色。不过,薄荷味是浸透在酒中的,薄荷和酒混在一起,有一点点烈又有些清凉。
若是再浸久一些,薄荷的味道就会消散一些,只剩下酒的烈性。很多人都会追求酒的烈性,廖秋雁但是觉得保持材料原有的味道也挺不错的。
“这薄荷你也是市场上买到的吧,他们都是附近挖的,薄荷的味道也不是太浓。前几日有人送给我西域的薄荷,说是什么草来着,我也不知道。正好,你回去酿酒。”江父笑了笑。
随后,他去了房间把那一盆薄荷拿给廖秋雁。
这薄荷的味道和廖秋雁之前买的很不相同,江父离她还有一段距离的时候就散发出了味道,最重要的是只是闻味道就有些醒脑了。
廖秋雁惊讶的很,她望着这薄荷说道:“没想到还有这种薄荷。”
这薄荷的叶子长得极小,颜色碧绿的,团在一起就像是花一样。
“我也是前几天才知道的,你拿去吧,我也用不到。”江父笑了笑。
廖秋雁一般都用现成的材料做酒,还从来没有考虑材料本身的问题。她现在有些这一次做的薄荷酒,想要知道种类的薄荷做出来的味道是不是真的不同。
“谢谢伯父。”廖秋雁随即说了一句。
江父笑得更开了,“客气什么?”
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