疙瘩汤

“谢谢你接受我迟到了很久的道歉。”

江衍平轻抿嘴唇，将衣服腾到左臂臂弯，右手做了个标志性的挥手动作。

“我应该谢谢你。你做的冰皮玫瑰饼很好吃，如果有机会，我还想邀请你帮忙再做一次。”

“不好。”苏玫神情严肃，“我没时间。”

江衍平愣了，“为什么？我给你放假也不行吗？”

苏玫心底的阴霾一扫而光，嫣然笑意浮现于她的眼角眉梢。

“开玩笑的，江总。等我开了手工糕饼体验店，你可以到店里学着做啊！”关门前，她又补充一句，“你自己亲手制作的，味道才是世界第一棒呢！”

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价格决定品质，这句话乍一听武断，实际上暗藏真理。

苏玫望着镜中的自己，浅灰色的卫衣和裤子虽是常见的运动款，但服装设计的细节远比网购百元商品要强太多。

钱啊！

我要赚很多很多钱！

她握紧拳头，暗暗为自己打气。

转念一想，不对，刚才是不是说漏嘴了？

苏玫差点惊呼出声：她和江衍平对话的时候，不经意说出了内心所想。

手工糕饼体验店是她酝酿已久的创业计划。

怎么告诉他了……

江衍平的呼喊声突然穿透门板，传到了房间里：“苏玫，你换好衣服了吗？换好就赶快下楼！紧急求助——”

“来了！”

苏玫匆忙跑下楼梯，眼见着开放式厨房里烟雾弥漫。她唬了一跳，他这是做化学实验吗？失火可不是闹着玩的！

她眼疾手快，跑过去关掉天然气阀门。

等她的视线聚焦于一锅黑乎乎的粘稠物时，一时间哭笑不得。

“你做的是什么？”

“疙瘩汤。”江衍平一双桃花眼眨了眨，看上去无辜至极，“只怪厨房太大，我到料理台那头切葱花和姜丝，两三分钟而已，锅就烧糊了。”

苏玫用竹铲轻轻翻动锅里的东西，又凑近闻闻。

没错，是疙瘩汤，典型的北方主食。江家祖上是燕都人，后历经朝代变迁举家迁徙到云城扎根，喜欢吃面食并不奇怪。

可这一锅黑色物体，足以让人望而却步。味道闻着虽然还行，颜色过分吓人了。

锅边不远处的台子上，搁着老抽的瓶子。

苏玫观察新开启的瓶口和剩余酱油的刻度线，发现江衍平用掉了1.9升的一半，所以锅里的疙瘩汤才会黑得这么“理直气壮”。

“为什么你要倒半瓶老抽？”苏玫问，“还有，葱花姜丝应该用热油爆香，你大火烧着锅，不能离开灶台。”

“啊？老抽？”江衍平不敢相信自己的耳朵，“我拿的明明是老陈醋！”

苏玫随口调侃道：“分不清酱油和醋，你是怎么活到今天的？”

“纨绔子弟不用自己做饭。”江衍平自嘲，“我衣来伸手饭来张口，从小到大连泡面都有人代劳，也很可悲啊！”

“可惜了这口锅。”苏玫转身，指着炊具架上另外一口新锅，“我能用这个吗？”

“能，当然能！”江衍平伸手取下炒锅。

“你退后，我自己来。”

苏玫动作麻利，洗了锅擦干水渍，统筹安排剩余的食材，重新制作酸辣味的疙瘩汤。

面糊搅拌成介于凝固和流动之间的状态，她开始炝锅。等到葱姜的香味扑鼻而至，她将番茄丁、木耳、黄花菜依次放入煸炒，加了半锅开水，再把面糊沥过漏勺，在汤中形成一个个珠圆玉润的小疙瘩。

“真不错！”江衍平探头探脑，“我能吃三大碗。”

“没那么多。”苏玫忍笑不禁，“江爷爷和我一人一小碗，你只有一大碗。”

江衍平备感失望，“我饭量大，不够吃。”

“陈总不是说你为了保持体形，平时吃饭只吃七分饱嘛，”苏玫诧异道，“这会儿怎么饭量变大了？”

“他喜欢吃你做的饭，不好意思直说，只能找个借口。”

江明修走到厨房和客厅的分界线，远远地望着两个年轻人微笑。

“爷爷……”江衍平面子挂不住，“您不要揣测我的心思，行吗？”

江明修缓缓行至厨房一角，笑着说：“我就喜欢听你俩斗嘴。”

江衍平连忙挡在水池前方，那口黑乎乎的锅放进去还没顾上清洗。他生怕江明修瞧见他第一次当大厨的“杰作”。

“厨房油烟会刺激您的气管，您先回客厅歇一会儿，饭好了我叫您。”

“不。”江明修笑道，“我就在这儿看你们做饭。”

苏玫专心往汤中打入蛋花，对爷孙的谈话内容充耳不闻。

她把炒锅转至中火继续煮着，另外取了平底煎锅，把江衍平切好的火腿片慢慢煎熟。

高温烹制使得火腿片香味四溢，她情不自禁深深吸气。

“唔，味道真棒！特级熏火腿，不知道是哪位大师的好手艺？”