“看看。”宋淑芬道，让出半边门。
刘缃走过来，看后笑了。
二个家伙正在坐着啃手指饼，被姥姥用一堆被子分别把他们二个拥在了被圈儿里，他们俩挨得很近，能够到彼此，都吃得香甜，弄得嘴边和手上都是饼干的湿末末，
“他们吃他们的，我俩抽空吃饭。”刘缃建议道，“等会爬了，就得轮换着吃了。”
宋淑芬有些犹豫，看看二个宝贝，然后凑过来坐下，快速拿起筷子，又舀了几匙子卤子放在面条上，拌一拌，搅一搅，筷子夹起几根面条，吸溜进嘴里，再咀嚼，“很好吃。”
然后，边嚼着面条边起身再看眼二宝，又坐回，再吃面。
“慢点吃，别噎着。面条好不好吃，全在卤子上，很好做。”刘缃自己也吃了一口面，开始传授技术，“猪肉切丁，青椒和红椒也切成丁，再切姜末和大葱末点火，锅里倒油，油热后，关火，倒入生肉，翻炒到变颜色。先放带肉皮的肥肉，翻炒出油，再放入猪瘦肉翻炒稍加大火，往锅里放入姜末，大葱末，炒香再加十三香，豆瓣酱适量翻炒几下倒入适量水，以淹没过肉为准，水开后，撇去水面漂浮的沫子，再煮几分钟，加入青红椒丁，略煮会儿，倒入水淀粉勾芡出锅。不要太干，以汤包围肉和菜为好。”
宋淑芬起身又去看眼二宝，又坐下继续听，也不插言。面前的碗已空，连汤都没剩。
“面条不要煮得太软，以没有硬芯儿为好。先做卤子后煮面，不然面会坨的。爱吃肉就多放肉，今着急没切肉丁，把冰箱里的冻肉馅拿出来解冻了。”刘缃话得多，还有半碗面没吃，“举一反三，我的卤子都差不多这样子做。大多数菜都可以做卤子，有肉有菜又有主食，还省事，如果爱吃辣，就放点辣椒油。你怕油大，我少放零肥肉和油。”
“我明操作一把试试。大姐，今年下农家酱不？让老头子去农村要酱块子。我每年冬都做酱块子，搬家时都给人了，买的豆瓣酱都不纯。”宋淑芬道。
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