10月4号,农历八月十五!中秋节!
“爷爷,为什么有要出来钓鱼呀!”李然否坐在车上,问了坐在自己旁边的李西华说道!
“这是我的提议,这附近有一个钓鱼的湖,可以一边钓鱼一边野炊!跟大家过一个不一样的中秋节!”开车的李泗说道。
“孙儿,爷爷退休后经常跟你马成爷爷一起去钓鱼,趁这个中秋节约他们一起出来钓鱼,顺便野炊也挺好的!”李西华说道。
“难怪大姑和二伯母他们一早上就出去说买东西!而且还在马爷爷家门口停了一下,不过为什么要把我的雨晴带走啊!”李然否说道。
“……”
“雨晴说你晚上偷偷进她房间,要不然她也不会不等你!”副驾驶的徐年年说道。
“什么,孙儿,你没对雨晴怎么样吧?”奶奶程白突然说道。
“额!没做什么啊!我只是去看看雨晴睡得好不好而已!”李然否说道。
“畜牲啊你,我还想等着抱重孙子呢!”奶奶打了李然否的头说道。
“……”
“哈哈哈。”徐年年笑起来!
“到了,别笑了,妈!”李然否看着前面说道。
“碰!”
李然否下了车关上车门。
“哇塞,马叔叔,二伯,窑鸡啊?竟然有四个窑去!还有一个已经窑好了?”李然下了车,看到湖旁边有五个由泥石块建成的“窑”说道。
窑鸡是一道美味可口的汉族名菜,有名的“农家乐”菜之一。
它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。
等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土,还可以在窑上面倒扣一个铁锅,再盖上沙土。一小时左右就可以开窑取鸡了。
开窑取鸡稍微打开锡箔纸包一角,鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开,一只金黄金黄的童子鸡就会展现在面前。
其实窑不只可以窑鸡,还可以放红薯芋头之类的!
……
“嗯,现在窑已经烧的差不多了,我们也把三只鸡处理干净!”马叔叔马于洲说道。
“竟然不叫我!”李然否看了他们说道。
“叫你了,但是你睡得跟猪一样!怎么叫也叫不醒!”马卓交走过来说道。
“额!雨晴,你这在烧烤啊?也给我烤一块鸡翅!”李然否尴尬了,然后直接无视她走到正在烧烤的李桥菲三姐弟和肖雨晴那边。
这两天马卓交总是来找自己,李然否不想让肖雨晴误会,所以很少理她,不过反而,马卓交和肖雨晴、李桥菲三个人聊得很来!
“现在还没熟,你先等等!”肖雨晴说道。
“我来,怎么能让你来呢?你坐着等吃吧!”李然否抢过她肖雨晴手里的串说道。
“算你有点良心!”李桥菲看了李然否说道。
“当然,不过我只对我的雨晴有良心,这几串给你们烤!”李然否分从一大半给三姐妹!
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