抛弃周围的欢呼，永远生低头开始烹饪自己的菜品，他要做的就是平凡中见不平凡的开水白菜！
开水白菜的主料选用的是白菜的嫩心，原本永远生还担心慕斯帝国的白菜质量，但是就现在而看至少过关了，虽然比不上自己的就是了，一个白菜心一劈四，撕去白菜筋免得吃起来塞牙，热水下锅焯水，下冰水过凉，不用冰水就去不掉白菜的异味，开水白菜最重要的就是那个汤。
很多人究其一生都制不来那个汤，更有唱戏的呛厨师的汤这一说法，另有句话说开水白菜，无鸡不鲜，无鸭不香，无肘汤不浓，无火腿汤不美，前两个很好理解，后两个选料讲究，选肘，前蹄后肘，就是那个肘子，火腿用的是后方那个位置，最适合吊汤，因为放置大头朝下，所以盐含量会比较低但是风味十足，熬制四到五个小时左右，期间葱姜去肉腥不能少，捞出里面的食材不用。
接下来，最重要的也是容易失败的，就是扫汤，扫三次提清，要用到瘦肉，不能有一点肥肉，不然汤表面就会飘着一层油，失去扫汤的意义，可以说是一锅汤报废了，加点水将剁细的肉馅化开，倒入汤锅内，转小火满满等肉泥浮起来，似开非开，如此重复三次过滤汤汁，整锅汤上面没有一点油斑，像极了水一样，但又带着一点淡茶色，这是因为有火腿的原因，将汤放入碗里和白菜一起，上锅蒸二十分钟，捞出白菜弃汤不用，在此注入清汤，至此一道开水白菜完成！
“上——菜！”小太监尖细的声音响起，所有厨师开始上菜，永远生看到那个兄弟人合力制作了一道凤凰样式的水饺，自信满满，李味多制作了一道叫做龙腾虎跃的创新菜品，反观永远生的菜品只是简简单单的一碗清水里面整齐的摆着白菜心。
“这道菜叫什么？”李恒尝了一个饺子脸上流漏出了笑容问。
“凤求凰！取自凤兮凤兮归故乡，遨游四海求其凰之意！”
瘦子一脸文绉绉的样子，李恒听后更加开心了当即道:“这两位爱卿，有没有兴趣到朕御膳房为朕服务？”
兄弟二人开心坏了，当即跪下谢主隆恩，顺带挑衅的看了一眼永远生，永远生无语的耸了耸肩对此毫不在意。之后一些厨师的菜品皇帝品尝后也是兴致缺缺，轮到李味多了，他将龙腾虎跃端至李恒身前，当即下跪。
“爱卿，您这是何意？”
“吾皇万岁万岁万万岁！臣这道龙腾虎跃，寓意虎跃四疆，龙腾四海，纵横天下，普天之下，莫非王土！”
李味多此话一出，像是响应李味多一样，所有人忽然下跪。
“吾皇万岁万万岁！”
“哈哈哈，爱卿快快请起，爱卿的意思，朕已经知晓，老人在跪下去身体是要出问题的，速速请起。”当即亲自将李味多扶起，然而他注意到了，所有人都下跪了，唯独一人没跪，冷眼看着四周，那个人正是永远生！
而在这之后那道龙腾虎跃连筷子都没动过，这时永远生忽然意识到了，当一个人有名气到一定程度，他的菜好不好吃已经不重要了，只要他有名气，谁都愿意去跟他接触……
“所以，他现在已经没什么实力了吗？”
永远生有些失望的看着李味多，原本他还很期待跟这个传闻中的人一较高下，结果却换来这么一个结果。
“永爱卿，这道菜叫什么名字？”
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