盆子里面已经加入了水这是用来泡这些煮好的竹笋的。

这一锅的竹笋都泡进了盆子里面。接着卫海洋准备煮第二锅的竹笋。

又是一段时间的等待,第二锅的竹笋也差不多煮好了。

卫海洋用筷子试了一下,可以很轻松的在竹笋上插一个洞,说明竹笋已经煮好啦。

和老爸一起再次把竹笋冲洗好之后倒进准备好的另一个盆子里面。

两锅竹笋煮了两大盆子,看起来还是挺多的。

不过这还是有水分在的等晒干后就看上去少很多。

这两天挖的100多斤的竹笋晒干的话,也就出10多斤的笋干。比例差不多十几斤出一斤的样子。

不过这也挺好啦,这么多笋干可以拿去送人,剩下的自家吃也能吃上挺久的。

正好自家的猪也会在节前处理掉一头,那时候笋干早已经晒好等着啦。

想一想,笋干配腊肉。再想一想,笋干配五花肉。吃起来那才叫一个香。

和老爸一起把这锅竹笋也都泡进了大盆子里,今天的工作就结束啦。

这些煮好的竹笋再泡一个晚上,明天下渔网回来,就可以把它们晒上了。

洗刷完之后,跟周文文聊了一段时间,把今天做笋干的事情跟她一说,就听到那边:“大晚上的不准说这些啦,我现在都想吃啦”。

结束了通话后,卫海洋继续进入到海洋之心里面,开始睡觉啦。

第二天的凌晨四点,卫海洋就来了。

老爸这个时候也已经起来了,两人借着灯光,把渔网给搬上了车。

现在这个时间点,外面已经有不少车声响着。跟之前几天比较安静的时候相比,又热闹了起来。

这是在这为数不多的可以下渔网的时间里,大家都是想抓到些海货。顺便说一下,现在的海鲜相比于之前的几个月,已经上涨了不少。

把4张渔网搬上车之后,再把油料给带上。

让毛豆在家里等着,父子两人就开车去码头啦。

码头上灯火通明,不少的渔船整装待发。

遇到村里人后,就打上几声招呼,然后匆匆的去渔船那边了。

今天没有去远的地方,而是在海带养殖田那边下的渔网。这样来收的时候也不用太费时间。

4张渔网都下到海里面了,卫海洋和老爸就直接返航啦。

渔网到9点后再过来收,那时候正好就满潮,应该会上来不少鱼。

回到家才早上的6点,这个时候,老妈也已经起来了。

去洗刷了一番之后,就等着吃早饭啦。

吃过早饭后,太阳也露出头来了,可以把昨天泡着的竹笋给晒到房顶啦。

和老爸一起,把盆子从厨房里面搬到院子里的水龙头旁,把里面的水倒掉,然后再冲洗一遍。

把冲洗好的竹笋控水后,卫海洋就提着来到了平顶上。

纱窗垫子铺上,然后先把竹笋用手给撕开,太大了不容易晾晒。

接着把撕开的竹笋放到纱窗上。

老爸也提着一篮子得竹笋上来了,两人就一起边把竹笋撕成小片,边把小片的竹笋给晒到铺好的纱窗垫子上。

竹笋都晒上了,晒个四五天就可以收起来啦。

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