当下三人坐定,客气一番,万俟缨便看人上茶。简昭坐在室内一凉席之上,几人都是席地跪坐,面前摆着一张小方桌。
这时木门被推开,伴随着极其轻微的响动声,简昭就见几名童子接二连三的抬进火禽纹饰的小风炉、灰承、火夹、竹夹等烧茶所用器具。
一起架备妥当后,另有人躬身颔首,谨慎小心的捧着一只拳头大小的茶壶、三五只小茶杯、一只铜制烧水壶。首先用净水洗涤茶具,点燃木炭将烧水壶放置其上,待水烧沸后,用滚水淋烫茶壶茶杯。
紧接着,简昭就看见一童子取出茶叶,放置于拳头大小的茶壶中,用沸腾热水冲入茶壶中泡茶,直到沸水溢出壶口时,童子手持壶盖刮去壶口水面浮沫。再用沸水转动着淋烫小茶杯,之后将清一色的茶壶和茶杯放置与铜盘之上,恭敬举起到简昭他们面前。
万俟缨笑着道:“鄙处简陋,没有什么能够招待三位少侠。唯有这清茶还可拿得出手,望三位少侠莫要嫌弃。”
简昭拿起童子递来的青釉色小茶杯,只觉一阵微弱的腊梅香气,有着很特别的山石青野的韵味。低头一看,茶色黄褐且润亮如光,其上漂浮的几朵茶芽,如一朵小花漂浮其上,格外清新雅致。
简昭慢慢啜了一小口,觉得入口甘甜顺滑,且滋味新鲜,醇厚留香。
万俟缨一笑扫过三人:“三位可尝的出来这是何茶?”
落下煌当即啜了一口,与简昭两人也只品得出是武夷岩茶。两人都不甚懂茶,落下煌笑着回答:“论起茶,我算是个门外汉。”
这时,一向沉默的牧尧品了口茶,抿起唇角声音平淡却透着笃定:“这是今年谷雨刚采集晒制的武夷岩茶四大名枞之一,水金龟。炒青时似乎是在花香小院中完成,不免混入了半点杂香。”
万俟缨听后顿时双眼明亮,大喜道:“这位少侠果然厉害!竟然连其中这一丁点的异香都能尝出,绝对是品茶高手,且味觉灵敏至极!”
“先生谬赞了。”牧尧与他对视一眼,谦辞道,“只是在下走南闯北多年,见识的多了一些。”
“说起这水金龟,虽不是天下第一茶,但我尤其喜爱。”万俟缨满面笑容的对牧尧说。牧尧也点头同意道:“我年少跟随师父习武,常喝的也是这种水金龟,习惯使然,因此也最爱这种茶。”
“看来这位少侠也是精通茶道。”万俟缨兴致勃勃,“我之前在北国之西,见到一种茶格外稀奇,不知你可曾听过?”
万俟缨解释道:“那古族部落专门酿制一种叫做三生汤的茶饮,是用茶树上新嫩刚生的芽叶、生姜和生米三种原料混合在一起,加水烹煮而成。且相传能够解暑去乏,祛除瘟疫之效。”
牧尧听后,倒是摇头:“这倒未曾听过。不过我行走楚国旧地时,在那里见识过一种雷响茶,格外新鲜。”
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