田氏把最后的一大锅丸子捞起后,走进铺子里说道:孩儿爹,丸子全部煮好了。
田氏说完这句就去自己屋子里拿钱又挎了个篮子出门买菜去。
家里其实有留一点肉沫,但田氏觉得于阿爷夫妇俩难得来街上,想着再买些肉炖着给一家人吃,而今儿正好立夏,该吃点好吃的。
田氏到了菜场割了两斤肉,猪肉摊旁边卖鱼的人一直吆喝,田氏看到这鱼被晒一上午了还是游的那么畅快,就又买了一条三斤多的草鱼,看到有豆腐卖就又买了两斤豆腐,田氏看了看手里的菜,有鱼有肉也就心满意足的走了,看到街上有认识的人也笑着打招呼。
于小叶看到来铺子里客人三三两两,想着大多数吃饭去了。看到门口那桌几人吃好走了,自己出去收拾碗筷,丸子就让给于小勇盛给客人。
于小佳看到于小叶拿着几个碗来到院子里,问道:四妹,可是碗不够了?
不是,现在不忙了,于小叶又对于阿奶说道,阿奶,我来洗吧,你歇会吧。
于阿奶开口道:没事,也就这几个碗了。
咚,咚,于小叶听到敲门声,走去开门,田氏回来了。
于小叶看到田氏手上提着一条大草鱼,脑海里直接跳出酸菜鱼,高兴道:娘,中午做酸菜鱼吧。
田氏看到自家小女开心,也跟着笑了起来,说道:是上次你二伯娘炒着吃的吗?
于小叶赶紧道:娘,今儿我和你一起做吧!
田氏笑道,行。田氏马上拿刀直接砸在鱼头上,利索的刮起鱼鳞,清洗,剖开。
于小叶看到田氏准备把鱼砍小块,忙开口道:娘,你等等。
于小叶故意拿起鱼肉来看:娘,你能不能把鱼肉和骨头分开呀,这样我们吃起来就没有那么多骨头了,呃,我觉得往这里把肉切下比较好,她往鱼身上比划着。
田氏倒是没有想其他,只觉得孩子就是孩子,什么东西在小孩眼里就是玩具一样。
等到做鱼的时候,于小叶又是以大骨那样先煮鱼骨头,汤的味道会鲜美。
田氏听于小叶这么说,也觉得确实这么个理,于是于小叶怎么说,田氏就怎么做。
最终于小叶心心想念的酸菜鱼终于做成了,闻到酸菜鱼的味道直吞口水,忍不住拿起筷子提前尝了尝,于小叶笑得眉眼弯弯,喊道:娘,你快尝尝,太好吃了。
酸菜鱼味道极其浓郁,连店铺里的人也是用力吸闻着这香味,几客人开口道:于明,你家是做什么吃的,咋的这么香。
于明被香味环绕着,开口道:这不是我家做的菜,我都还想问你们这是什么菜呢?
那客人又道:于明,这味道明显就是从里面传出来的,我看你是怕我们把你菜吃了吧!你可真是的,要吃我也会给钱的呀。
于阿爷开口道,明儿,这味道的确像里面出来的,你去看看,顺便盛碗出来给客人尝尝。
行吧,那进去看看,于明走到一道门后说道,这香味还真是这里穿出来的。。
于明走进厨房,正看到于阿奶几人已在试吃了,问道:是什么菜呢,咋这么香。
于小叶答道:酸菜鱼,爹,尝尝吧。
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