雨下了两天终于停了,被雨水洗刷后的太阳格外灿烂,于小叶一家也开始忙碌起来。
于小叶和于小勇早上依然到崔屠夫哪儿采买了猪肉,今儿份量买了五十斤,喜的崔屠夫今儿大骨头半卖半送,还送了一盆猪血。
田氏母女三依然是轮流用刀剁肉,于明父子几个石臼捣肉,或许停了两天没有收入进账,大家做起事来十分积极,于明更是把上衣脱掉,光着膀子砰砰敲打着肉泥,于小叶几人也是滴着汗砰砰剁肉。
田氏放下刀,擦着汗道:这天越发热了。
于明开口道:能不热吗?明儿立夏了。
于小叶暗道夏天这里没有冰箱,这肉摆在外头一天怕是要馊掉,那就只能做成熟的耐放,也不知有没有冰块。开口道:爹,娘,咱们这儿有冰块卖吗?
于明开口道:县里有卖,这玩意贵着呢,一般富贵人家,客栈里面才买着用,顿了会,于明回过味来,叶儿呀,你问这个是觉得咱们也要买冰块吗?
于小叶把板上剁好的肉装到盆里,开口道:咱们的肉泥放在外面一天被太阳晒着我担心坏掉。
于明不在意说道:哪里坏的掉,到时候多挑几桶井水,把肉泥隔在井水里就是。
田氏开口道:叶儿,娘倒是觉得咱们生意好,这肉丸子提前做好到街上卖时再加热下,这味道也没差到哪里去,而且还耐放。
于小叶点点头道:嗯,只能这样了。
于小光跑来跑去打了一勺水过来问道:谁要喝水。
五十斤肉一家人剁了一小时,于小叶把肉泥调配好,一家人拿起家伙出摊。
于小叶这次多拿了一张凳子,这是给田氏准备的,这几次出去摆摊,田氏怀孕一直站着,她心里就一直提心吊胆生怕累到田氏的身子,原本她几次提出自己来做,可是都是被田氏拒绝,她也只能多关注田氏。
于小叶一家人一出来,街上认识他们的纷纷打招呼,说道:今儿量可够,这两天没吃,嘴馋的慌,今儿我可是拿了大盆来,过个赢。
于小叶一家人都好声说道:今儿有七十多斤。
到了摊位处一家人开始动起来,队伍里的人很快又排成十米开外了,今天这些人大多带了大碗过来,有小部分都拿了盆过来。
于小叶看到这情景,她觉得上午应该都能卖掉。
锅里汤水一开,田氏利索的把一个个丸子下到锅里,过了一刻钟非常浓郁的香味扩散空中。
可可闻道香味更是直接一个跳跃到桌面上,但是被热气熏的又是直接跳跃到田氏肩膀上,又旺旺的叫了几声。
于小叶看到吓的半死,急忙走了过去,让可可下来,自家做餐饮的,容不得一点不卫生。
于小叶严肃的批评了可可,可可委屈茸着头,看到这,于小叶又是好好说等锅里丸子好了,会盛一丸子给它吃,条件就是不许靠近灶台。
可可听到有丸子吃,喜的点点头,又是伸出舌头舔着于小叶的手背。
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