那种浓郁的美味,如今想起来,仍旧令西禾记忆犹深。
所以说,看似速食的面,如果是煮面的师傅认真做的话,耗费的精力跟心血,并不比其他菜系来的少。
西禾手里这碗面的汤头,虽然没有熬煮那么久,但也至少有四小时左右了,否则绝对不会达到这种程度。
当然,并不止如此,其中还加入了鲜牛奶,是真正的鲜牛奶,而不是工厂再次加工的那种。
去除了鲜牛奶的奶腥味之后,就会让汤底的味道变得更加浓郁,以此来弥补火候上的不足。
从这一点来说,西禾也能体会到厨师的良苦用心。
如果需要招待大量的客人,那么耗费时间来熬煮汤头,显然是会供不应求的。
食物不就是为了更好的满足顾客们嘛,耗时耗力不可取,偷工减料更是不行!
寻找解决改良的方法,才是厨师的处世之道。
西禾非常的佩服这位做泡面的师傅,这样有良心的厨师,现在可是不多了!
其实,吃面的话,应该先喝汤,这样口中留下了汤头的美味后,面才会吃起来更香。
但是西禾对这个泡面实在是太好奇了,所以才先吃面,后喝汤。
除了这个顺序之外,还有另一种吃法。就是用汤勺盛一勺汤底,再夹一筷子面,这样搭配着一起吃下去,才会更加美味!
而卑微的西禾,是没有汤勺的,为了达到这种效果,只能使用一种更加粗鲁的吃法!
那就是扒面!
连汤带面,一起扒进嘴里!
公共场合,西禾是绝对不会这样吃的,因为实在是太失礼了!
还好包间里没有其他人,西禾才能做出这种决定。
别说,这样扒面,吃起来格外的爽呢!
然而,西禾在“嘶溜”地扒了几口面条后,耳旁传来了小熊酱疑惑的声音。
“奶妈,你在干嘛呢?来帮打野啊!”
西禾:“……”
“唔唔唔……”西禾连忙咽下了嘴里的泡面,说道,“这就来,马上就来!”
西禾这个吃货,吃了这几口皇家叉烧泡面,差点连正在和小熊酱一起打联盟的事情都忘了!
西禾放下手里的旁面,点着鼠标,购买了工资装,急匆匆地赶到了野区,连忙给打了一会的狮子狗和薇恩加起了血。
小熊酱的狮子狗,有着狮子狗玩家特有的通病,就是不跳不会打野。每次打两下后,就要回拉再跳,让西禾跑来跑去非常费劲。
西禾在心中默默想到,等下一定不能跟狮子狗到处乱跑。不然操作繁琐来不及吃面,面凉了就不好吃了!
好在下路对线的是大嘴跟薇恩,两个人前期打的都很猥琐,主要以发育为主,西禾站在后面,闲着无聊,又端起了泡面。
面和汤底都试过了,还有最重要叉烧肉没有吃!
皇家叉烧泡面之所以叫叉烧泡面,而不是叫豚骨泡面,那么这叉烧肉,一定更有讲究!
说不定,甚至超越了非常良心的面和汤底!
叉烧肉只有三大片,原本呈扇形,相互叠角平铺在面上,搭配翠绿的青菜,简单而又精致。
不过西禾吃泡面的时候已经破坏了这个配饰,导致叉烧肉也浸入了汤底。
蜜红焦嫩的叉烧旁,立即有明亮的油脂分离了出来,油亮晶莹,看起来非常诱人!
不过,这叉烧肉片虽然大,但是对肉食动物西禾而言,量就显得比较少了。加起来,也确实只有把子肉大小。
而且这种红亮的光泽,一般的饭店里也能够做得出来,只是油脂多了些,并没有什么特别的。
所以,当时大体打量泡面,也没有细看的西禾,并不觉得这碗面值这个价格。
现在他却期待了起来!
搭配这么独特的面和这么美味的汤底,叉烧肉也绝对不会像表面上看起来那么普通!
筷子夹起一片叉烧肉,软嫩的肉质轻颤微垂,汤汁也顺着肉页滴落了下来。
红白相间的肉片,绝对是猪的梅花肉无疑,这只有这种颈背肉,才是最适合叉烧的,味道口感最好的肉。
西禾点了点头,把炒烧肉放入了口中。
“唔……好嫩……果然是梅花肉,肥少瘦多,但是这为数不多的肥肉却带来了劲道的口感!”他忍不住赞叹到。
“什么梅花肉,我都快死了唉!你的大招呢!快点放啊!”
耳机里传来了小熊酱的娇斥声。
西禾这才发现,因为叉烧肉太好吃了,他又把游戏忘到一边去了……
…………
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