很多时候事实情况和你希望的是相反的。不让他们交头接耳吧,一个个私下里说的很起劲。让他们出来说下想法吧,一个个又默不作声了。
总不能这样沉默下去吧。余小鱼开始点将了。“张大厨,还是你先来说下吧。毕竟这样的问题发生,首先被关注到的就是你的后厨。”
“余老板,出这样的事情,肯定是大家都不愿意看到的。我老张也是做过餐饮生意的。知道这个卫生问题的严重性。再说你也再三强调过这个问题。我对食品卫生同样非常重视。别的不敢说,我老张的厨房肯定不会用那些乱七八糟的东西做食品卖给客人。就算不吃出病来,我心里也会过意不去。说句推卸责任的话,这次问题出在早餐上,我还在炒菜呢,客人就闹上门来了。”张新强表现的很委屈。
按理来说老张的确委屈,可他是厨房的第一负责人,余小鱼不找他找谁呢。现在出了那么大的事情,是个人都会为自己考虑。所以老张想要躲闪这也无可厚非。
“那今天处理早餐的二厨呢,如果有问题那肯定是出在早餐这个档口上了啊。二厨总该出来说说了吧。”没办法拿捏张大厨,余小鱼只好向二厨开火了。
二厨现在是哑巴吃黄连有苦说不出。谁知道跟往常一样平平静静的一天,突然就来了这么大一横祸啊。今天跟往常没有任何区别啊。“那啥,余老板。今天和以前没有什么区别,我们照样做的那几个品种。如果硬要说有情况,那就是今天的豆沙馅我们漏订了。你要说为什么会有人吃坏了肚子,我真的不知道了。不信你可以问问两个小工,是不是这样的。”
人在危难的时候总喜欢拉着人一起下水。二厨没办法只能拉着小工陪他一起跳黄河了。
既然责任是一层层推脱的。那小工也是逃脱不了询问的。
两个小工都没有办法回答余小鱼的问题,那个吕四娃居然紧张的磕巴了。
看来对于食堂这几位,余小鱼真的是无能为力了。一问三不知。
无的放矢的余小鱼把矛头转向了陈卫红:“我说大姐啊。你好歹搞清楚情况再去跟人家杠起来啊。我看了录像,你是一上来就跟人家杠的。你要知道这样的食品卫生问题,我们有理也要让三分的。做餐饮的没有谁敢保证自己家的店,而已万无一失的。一开始也就一个人,跟你杠起来的那人,估计真的是吃坏了肚子。现在好,一闹腾,过来凑热闹的人来了一堆,还好我这能分辨出来,后面有强力部门支撑。不然这次的事情就闹大了,搞不好全国出名呢。你可别忘了,你还是一个股东哦。出了事情,大家都是一根绳上的蚂蚱,谁都逃不掉。”
听余小鱼那么说,陈卫红真的有点紧张了。“那怎么办啊,我可不想蹲大牢啊。小鱼你快想想办法啊。”
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