林凡依然是那句淡淡的话。
“你……”
摊主一听，顿时更加愤怒了。
他胸脯急剧起伏了两下，看了看林语溪和陆经理后，才勉强压抑住了自己心中的怒火。
他望着林凡道：“好，小子，你给我说说，我这九转大肠哪里做的不地道？”
“我看看你能不能说不出个一二三来。”
“呵呵。”
林凡走上前去，打量着摊主做的那盘九转大肠：“哪里不地道？”
“这不是很明显吗？”
“九转大肠的做法是煮、炸、炒，只有这样，做出来的大肠才是外面紧实，里面软烂。”
“而你做的，却直接跳过了煮和炸的步骤，直接将大肠下锅爆炒。”
“你这样做出来的九转大肠，是没有灵魂的，你这九转大肠的味道，完全是靠调味料调出来，而不是做出来的。”
“你……”
摊主一听林凡这番话，顿时语气一滞。
正确的九转大肠的做法，他确实有一些不明白的地方，但他自信仗着自己秘制的辣椒油，味道上也不会有什么大的区别。
却没想到，林凡一眼就看出了自己的问题。
林凡没有在乎摊主的反应，继续道：“还有，炒九转大肠是不用糖的，上色用的是酱油，用糖上色的是拔丝地瓜好不好？可你却用糖给九转大肠上色，糖的甜味冲淡了大肠的香味。”
“最后一步的炒，是将大肠在汤里炒，然后收汤，不是像你那样用干锅爆炒，九转大肠这个菜，是要带汤的啊。”
“你……，你……”
摊主听完林凡这番话后，心中的震惊无以复加。
作为一名厨师，他只是一听林凡这番话，就知道林凡说的不错。
林凡所说的，正是他以往在做九转大肠这道菜时，感觉有些不满意的地方。
林凡这一番话，彻底让他明白了自己的九转大肠应该如何改进。
难怪林凡会说自己做的九转大肠不地道。
可是此时让他认输，他却不甘心。
摊主将脖子一挺：“说起来头头是道，可关键是你做的九转大肠味道怎么样？”
“我做的九转大肠大家吃了后都说好吃，现在让周围的食客们尝尝你做的，让大家来评一评，看到底我们两个谁做的好”
“好。”
林凡毫无怯意，将自己做的九转大肠递给了林语溪：“林语溪，这是我做的第一道菜，这第一口，就由你来吃吧。”
“第一道菜？”
林语溪听了林凡这句话，有些不解。
听林凡刚刚的话，他明显很会做菜，这盘九转大肠怎么会是他做的第一道菜？
虽然不解，但林语溪还是如林凡所说，夹了一筷子他做的九转大肠，放入了口中。
一股浓厚的香味在舌尖上弥漫开来，入口先是大肠汤汁与调料的香味，最后是大肠的肥香冲上舌尖，掀起千层味浪。
林语溪只是吃了一口，便惊愕的睁大了一双好看的眼睛。
“怎么样？”
周围的食客看到林语溪这种表情，有人忍不住出声问道。
“实在是……”
将大肠品尝了许久，林语溪才抬起头来，发出了自己的评价：“实在是……，这盘九转大肠，实在是太好吃了！”
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