贵人就是身穿贵重的人
这段日子我仅剩的两支股很不洋气，不看也罢。我每天心事重重地琢磨起怎么把餐厅再搞起来。
长沙最早打出“中西餐厅”概念的要属五一路上靠火车站处的“蒙娜丽莎中西餐厅”。那家餐厅是长沙最早将西餐和中餐（包括湘菜）混合销售的地方，装修华丽，很欧式的气氛，菜品不错，价也不菲，天天爆满，多是媒体名人光顾之所。我原来的餐厅也是模仿，现在想来，简直差得哭。在当时能赚，也不过因这种餐厅在当时比较少，而且我餐厅的位置也在贺龙体育馆和长沙广电局对面，码头优势，才会日进斗金，直接把我送到长沙富人层。现在要想恢复当年，不仅仅是现金流问题那么简单。做就要做成超过“蒙娜丽莎”的，我想把一层楼的感觉，改为两层，中间设一个演艺池，现场演奏英文情歌。第二层的中间是空的，沿中间坐的一圈人可以看到底下的演出。无论从装修的时尚化设计、标识感，还是科学有效的管理，我认为都要比原来更为讲究才能在长沙餐饮业里杀出血路来，我自信这种想法的正确性。
把想法跟莎拉一说，莎拉也是击掌赞成，欢快的样子好似看到了餐厅的开业。资金从哪来，以房抵押贷款，再加上和亲戚借？风险投资，不好把老父老母搞进来一起玩吧，他们的房子不抵押是贷不到多少钱的。我那亲戚，没几个有钱人，人家没问我借钱算好的。朋友？我这人死要面子，绊不得这个矮。
愁得头发更白时，一个叫庄学钟的香港人闯入了我的视线。曰为，财神到。那年庄先生三十六岁，头发仅有秃的趋势，穿着笔挺的西装（看得出不是本地购买，后了解是在香港由香港师傅用日本立体式剪裁定制的）。瘦削的身材被紧身的深蓝西装包裹，更显挺拔，同时也为优雅的气质加分不少。不到宽衣的当口，领带是永远要打的，不同花色的变化，体现出一个人对自己形象的用心和审美，整洁、高档和品质感。在那年头，是个长沙妹子见了都会心狂乱。我等长沙满哥算是多了个强劲的对手。当年那几个叱咤风云的长沙老板，再洋气，也比不过庄学钟这种香港人的身份和那身不断更换的身份尽显的服装。
那年，位于韶山北路的通达国际大酒店建成没多久，混得不差的生意人都往那去。这个号称投资几个亿的国际型大酒店，在长沙韶山路上竖起好高，在当年算是奇观。无论从装修到管理都直抢对面华天大酒店的生意。长沙老板们从“到华天去喝茶”显示身份，变成了“到通达去喝茶”。我当然不会免俗，那晚酒店唐副总（以前做生意认识的朋友）约我过去坐坐，我按了电话，一飙就去了。
到底是新五星级，服务员无论从服装到身高到长相硬是要比别家酒店要强过不止一点两点。大堂的茶座洋气的方形沙发舒适地坐满了人。走到唐总近前，他介绍了庄学钟给我认识。
我们三人就天南海北地海聊起来。
说实话，对于说粤式普通话的人我向来反感，估计是电视台晚会小品里把这类人经常塑造成低素质行骗的香港老板之故。开始还在心里责怪唐兄叫我来怎么也不说跟谁在一起，不然我懒得出门。是的，没错，在长沙做生意的人，对外来生意人向来排斥，何况还是一口鸟语的人，他一开口我牙都酸掉，像在看春晚小品里的广佬说话样的。
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