然后又准备了一双筷子,和一个食品夹子,用来烤肉用的。

打开了锅子,火慢慢的加热,等到锅子里的温度够了之后,苏媛没有放油,直接将五花肉片给放了进去,然后火慢慢的煎着。

听着锅子里的那吱吱冒油的声音,真的是很动听,苏媛开心极了。对了,吃烤肉还要配生菜,苏媛连忙去了厨房,迅速洗了一颗生菜,一会儿配着烤肉吃。

回来的时候,五花肉已经熟了一面,苏媛连忙拿过夹子来,给五花肉翻了个面儿,再烤一会儿,就可以出锅啦。苏媛用剪刀把五花肉给剪开,剪成一块儿一块儿的,一会儿方便吃。

苏媛又放进去了蒜片、一些白菜,菜熟的比较快,肉熟的同时,蒜片和白菜也熟了,苏媛暂时关了火,准备先吃一会儿。

苏媛拿过一片生菜,然后夹了一块儿肉,蘸了蘸烧烤料,苏媛喜欢吃葱花和香菜,特意多放了一些香菜、葱花在生菜面,然后又夹了一片儿白菜在面,放两粒烤过的蒜,包好,放进嘴里。

嗯,真好吃!

这个烧烤料的味道特别好,花椒、麻椒等的香料味道特别浓郁,非常的好吃,就是有点咸了,苏媛拿过水杯来,防止一会儿吃的时候,会口渴。

五花肉挺肥的,配蔬菜吃,味道很丰富,口感也很好,香而不腻,苏媛感觉自己真的是好久没有吃过这种美味的烤肉宴了,冬的时候,总是会吃火锅吃的比较多,烤肉一般都是夏的常客。他们经常会夏出去,找个烧烤摊,点些烧烤,再叫几瓶啤酒,再点一份儿龙虾,大快朵颐。

像这样待在家里吃烤肉的时候,还真的是不多,主要是没什么时间,正好,等过几之后,爸爸妈妈都回来了,苏媛还可以再去买一块儿五花肉,再多买一些菜,买点香菇,接着烤肉给爸爸妈妈吃。

现在家里没有香菇,香菇烤了之后,会有汁水出来,很香,吃起来就好像是海绵一样,味道超级好。

等下次去超市的时候,买一些试一试,多吃点蔬菜,对身体好的。

苏媛夹了一些金针菇吃,这个金针菇没有放什么调料,但是味道很好,融合了肉的香气和蒜片的辣味儿,非常的赞。

这次做烤肉比较匆忙,临时起意想要吃一下,苏媛就没有提前腌一下五花肉,肉的味道全都在靠烧烤料撑着,下次要是再吃的话,一定要好好的提前先腌制一下,这样五花肉的味道才会更加丰富一些。

最好是用酱油、花椒粉、麻椒粉什么的,都给腌制一下,这样五花肉会比较入味儿,烤完之后再吃,口感会好很多,不像是现在,吃起来,总感觉味道干巴巴的,没有进入味道。

苏媛往盘子里面夹了一块儿肉,然后又放了一片白菜,叠了一些金针菇,一起夹着吃,这样口感会更加丰富一些,吃起来味道会很好。

苏媛大口的将烤肉放进嘴里,一脸的满足。饿的时候,有美味的东西吃,真的是绝了!现在,真的是太满足了!

虽然爸爸妈妈都不在,而且烧烤的东西也不多,但是苏媛一个人,坐在这院子里的石板凳子面,真的是太惬意了。傍晚偶尔还有一些凉风吹过,正好能够缓解苏媛面对电煎锅的燥热,舒服的很。

苏媛大口喝了一杯水,身心俱爽。吃了这么久,烧烤料又这么咸,确实很容易口渴。苏媛喝了一大杯水,才接着吃起来。

将锅子里的肉都给夹出来,放在盘子里,苏媛重新打开了锅子,又放进去了剩下的五花肉,还有白菜、培根、金针菇,闻着锅子里散发出来的香味儿,苏媛感觉自己的味蕾都被彻底唤醒了,真的是很香呢!

苏媛想着,不如,再去给自己倒一杯可乐喝,配烤肉是不是会更加的畅快一些。不过可乐的话,喝起来有太多的气泡了,容易喝的很饱,吃不下太多了就,所以要口口的喝,不然很容易就饱了,容易造成浪费。

如此想着,苏媛立刻去了厨房,给自己倒了一杯可乐,放到了石桌,这么一会儿的功夫,肉片儿很快就熟了,刚刚没有注意火候,苏媛感觉肉烤的有些糊了,所以这次,苏媛特别注意这个烤肉的火候,生怕再给烤糊了,吃起来实在是难受。

肉片儿的颜色稍微加深了一些,苏媛就将肉给夹了出来,放在盘子里,这次的火候刚刚好,带着肥肉的地方流着油,特别的香,苏媛夹了一块儿肉,拿过生菜来,放一片儿白菜,白菜稍微的有些大,苏媛放去了两块儿肉,然后放了蒜片、葱花香菜,又挑了一些烧烤料,一起包好,大口的吃着。

真的好香啊!

前几吃的多多少少的有点清淡,偶尔的吃一次这么好吃的烤肉,满足感真的很高。苏媛在院子里面,从色还稍微有些亮的傍晚,一直吃到了色彻底黑下来。

冬日的,一黑下来了之后,就开始起风,坐在院子里还有些凉。正好,苏媛已经吃的差不多了,苏媛将盘子碗什么的,都收拾了一下,放到了厨房的洗碗池里,准备一会儿清洗一下。

苏媛先将没有吃完的生菜用保鲜膜包好,放在了冰箱里,明可以用它来做一个沙拉,还会健康一些,苏媛接着戴了手套,先往洗碗池里放了一些洗洁精,慢慢的洗着碗。

电煎锅不能直接放到水里清洗,需要用抹布蘸着水,心的将锅底给擦干净,毕竟电煎锅的底端是直接连着电源的,要是进了水,到时候再用的时候,万一短路了,那麻烦就大了。



本章未完 点击下一页继续阅读