那马车夫不过是个路人甲,现在值得关注的可不是他。魔族修炼者寿命偏高,饮食没有现代人那般多样化,口味相对浓郁。
“公子,你想好做哪道菜了么?上回在赵了...看我这乌鸦嘴,差点说错话了。就是那道酸菜鱼就非常好吃。”
“你也吃了?”
“嘿嘿,萧护卫带的我一起...吃了点汤水。味道太美,记忆犹新。”
谷瓜将木柴搭好便起火点燃,扭头望了一眼那马车夫的方向。见他刚好瞥过来,四目相对,他白受了一刀子怒眼,哑巴也当下回敬他一白眼球。
“公子,要不我先烧点热水,待你选好食料再热锅吧。那边那位庖丁好像已经在剁肉了,不知道他做的是那种菜色。”
“你看着办。”
辛摇月望着一堆食材,陷入沉思,连谷瓜说些什么都听不进去。
比赛讲究速度,慢火熬煮的菜系不能选。上菜的时间还要把握好,既不能太热也不能太凉。再好吃的热菜,放的时间够久,凉了以后味道就会大打折扣。
还要在众多菜系中脱颖而出,引人瞩目。既要演绎烹饪的最高境界,还要做到色,香,味面面俱全。
而符合这些条件而又同时满足魔族之人味蕾要求的,就是它了。
“烤蜜鸡”
“公子你说什么鸡?要炖鸡汤么?”
辛摇月打量四方,都是一些鸡鸭鱼肉的做法,都是翻炒蒸煮的花样。自己这道菜应该能特立独行吧。
“谷瓜火烧旺点,炭火要存多点。你这么快就烧了一锅热水,干的漂亮,你来杀鸡拔毛。剩下的我来就行!”
“真的要炖鸡么,咱们后面那四位都是炖鸡汤,会不会口味重复呀。”
“来不及解释了,按我说的做。”
谷瓜实在没底,虽然他也吃过公子做的菜,真的是特别好吃的那种。可是现在这阵势,赢的几率非常小,心里这样想,手上的动作还是利落的忙活着。
“将内脏全部取出,洗净。然后将西红柿,菠萝削皮备好。”
烤蜜鸡不紧要把握火候,火太大容易烤焦肉质变老。炭不够热烤的不够香脆,劲道不弹牙,不够鲜香美味。
辛摇月用了姜葱等一系列增香赠味的配料糊抹在鸡的外皮和里肚,待糊抹完的料渣用荷叶包裹起来,塞进肚子里。
插进铁芊翻转烘烤,一边烤一边淋上果花类蜂蜜。
辛摇月打算作一道可以提升味蕾还能解油腻的沾酱,烤蜜鸡的关键就在于这道蘸酱的配合。
先入油暴葱香捞出留油。番茄,菠萝洗净切碎,放入锅中熬煮,搅拌。适量加入碾碎的干虾仁,提升酱的醇香和鲜味。
“公子,你看那边...”
谷瓜瞪大着眼,不可置信了看着那马车夫的身后。
“没时间管别人,手上别停,烤鸡若是糊了,我把你炖了上桌。”
辛摇月拍打他的肩头,让他别分心。
“不是,公子。你看那里,他们两个...”
辛摇月瞟了一眼,还真看出些许的猫腻。居然一模一样的操作风格,难道是同党...
“公子,他们方才分明是要作炖鸡的,怎么突然变的跟我们一样。分明是冒充咱们的烤鸡。”
那马车夫跟随的大厨也看向了辛摇月,也只是看了一眼,便将头转了过去。
不过,应该不可能,我放的是虾仁磨成的粉末,那人是直接放的是整个虾仁。他一定是在模仿她,而虾仁那步是因为谷瓜刚好叫住自己,因为是背过身,所以他根本看不清。
“谷瓜,没关系的!依葫芦画瓢,他赢不了你公子我的。等着瞧好了,有他出丑的时候。”
“公子,这样真的不要紧么?要不要告诉评判?真的是太过分了,怎么会有这样的人。”
谷瓜和她混熟了,说话也不怎么在意,想到什么酒直接说出来了。
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