经过一个月的努力,杨牧的生意已经走上正轨。
不过他也是开工一天,休息一天,之所以这样不是他懒,而是他忙不过来。
因为烧制叉烧和烧鸭这样的工序太过简单,只要别人看过一眼流程便很容易模仿,所以虽然忙不过来他也不打算花钱请人来帮忙。
在他看来只有自己挣足够多的钱以后,才能考虑请帮工。
开工的日子他每天天还没有亮就起来,先得准备好柴火和木炭,所有作料也得准备齐了。
以他的劳动强度工作量,一天也只能做四十斤叉烧和二十只烧鸭。
尤其是买回来的活鸭,去毛和去内脏已经是非常繁琐和花时间的工作。
一斤叉烧他卖四百文钱,而一只烧鸭卖五百文钱,这样的价钱在象州城里不是普通人能吃得起。
价钱虽然卖得偏贵了些,而且这也是一座南方小城,城里人口他认为不会超过四十万,要不然一到晚上街上也不会变得冷冷清清。然而事实上他的叉烧和烧鸭是一点也不愁没有销路。宋朝可是很富足的朝代,象州城里还是有很多有钱人。
在这里杨牧已经观察到:别看这是一个慢节奏的社会,天黑了以后一般普通人家的人都要上床睡觉了,但这个世界的人对新鲜事物的喜欢程度让杨牧吃惊。
就拿他的叉烧和烧鸭来说,在城里那是大受欢迎。
像怡红院只要是杨牧做生意的日子,这城里唯一一家青楼老鸨都会派人来买很多叉烧和烧鸭。
杨牧仔细算了算除去所有成本开销,只要他灶台烧火的日子,他每天都能挣五两多的银子。
一天挣五两银子,这确实是非常的可观。
当然!自己挣多少钱?他是不会和别人说。
他具体每天挣多少钱?确实是没有人会知道,但好生意就摆在眼前,城里自然就有很多人知道他挣钱了。
在象州居住也有一个多月了,而且做生意也让杨牧和城中很多人打过交道,如今他对这座小城也算是有所了解。
知县是谁?还有一些城里重要人物那些达官显贵,谁是谁谁谁?他已经从和邻居的交谈中知道。
除此之外,他还知道象州有一恶霸。这恶霸便是林山。
这林山在城里以前都干了什么坏事?才得以‘恶霸’这名称?这是杨牧曾经问过邻居老窦的问题。
老窦告诉杨牧:林山现在太平街经营的‘悦来酒楼’就是他霸占别人的,凭这一点让他足以带上‘恶霸’这顶帽子。
杨牧好奇问:那林山是用什么办法?霸占了别人的酒店?
老窦说:林山先是看到‘悦来酒楼’生意好,眼红,然后就用威胁恐吓的手段把原先掌柜赶走,接下来他便接手了酒店。
“如果我是悦来酒楼的掌柜?我一定不会让林山这么容易就霸占去了,至少我会报官,难道天底下没有王法吗?”说这话当时杨牧是看着老窦认真道。
“不让霸占?.......当年林山经常派人去那酒楼捣乱,林山一伙人吃饭后赊账不说,还经常喝醉酒打架闹事,破坏店里装潢,让人家的生意根本就没有办法做下去!原先掌柜没有办法只好以很低的价钱把悦来酒楼转让给了林山......至于王法?呵呵。”
那林山到底是怎么样的一个人?如此可以在城里为非作歹?杨牧又问老窦。
邻居老窦如此和杨牧说:林山是知县的大舅子,为人奸诈,还会武功,力大如牛能抱起三百斤重的石狮子。在城里除了许都头没有人能打得过他。有知县这座大靠山,加上他又会武功,那林山在象州就天不怕地不怕了。
杨牧:林山除了霸占别人的酒店?还干过那些坏事!
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