单师傅原是乡政府食堂的厨师，后来，食堂撤了，他就在乡里开起了饭店。开业那天中午，乡长带着一帮人来捧场，吃完后，还特意把单师傅叫来，说：“你这铁锅炖大鹅，好！”第二天，单师傅饭店的招牌上，多了一行字：乡长吃了都说好！自此之后，他的店在乡里火了。按理说，效益应该很不错，可没到两年，却干不下去了。
这天，单师傅坐在店里，看着厚厚的账本，自言自语起来：“开业时你来吃饭。我说，这顿不要钱了。你说，以后还得来。非得给，我死活不要。你说，那就记账，都记到乡政府上，到时候一块算……”说到这，他翻开账本，说，“以前一直没算，今个儿真得好好算算了……儿子升学宴，赊账。老丈人生日宴，赊账。二舅单位聚餐，赊账。还有你请各种客，赊账，赊账，赊账……每回吃完，都说下次一起结。”单师傅合上账本，一声叹息，“唉……这账，难要！”
单师傅媳妇急匆匆地从外面赶了回来，进门就问：“去乡里找没？”
“找了，不在。说他这几天在县里呢。”
“没冲乡里要吗？”
“乡里说这是他个人的事，和乡政府没关系。”
“那你去他家没？”
“人家好歹是个乡长……”
“还啥乡长啊，都上调了。”
单师傅听媳妇说完，扑通一声坐在地上，“哎呀我的老天爷！他上吊死了，欠我们的钱咋办呀！钱要不回来了，他家办白事，我还得随二百块礼钱呐……”
“你听岔劈了，我说的是往上面调，到县里了。”
“吓我一跳，小心脏好悬没蹦出来……那就别着急要了。都升官了，等会儿我做个大鹅给他家送去，说不定咱有求人家的时候呢。”
“送个屁！趁着还没搬走，赶快去把账要了。再要不回来，你也别回来了！”
单师傅揣着账本，屁颠屁颠跑到乡长家。看见乡长正指挥着大伙往车上搬东西。
“乡长！你这是要？”
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