好饿啊!

“上红花和百香蒜过油……”系统的声音在耳边响起。

“过油是什么意思?”

“就是普通材料用温油过一下……”

“温油是什么意思?大概多少度?”

“再加一个能量点。”

“卧槽,过分了啊!”李默脸顿时黑了。

“超过指导范围的术语引用说明,所以……”

“够了,奸商,拿去吧!”李默咬牙切齿。

一个能量点到账,系统的服务态度立刻变好。

“温度在70度到100度为温油,这道菜最适合的温度为87度!”

龙五目瞪口呆看着李默把温度计塞到油里,一点点加热到87度。

温度计的数字就仿佛龙五张大嘴巴的幅度,逐渐上升!

这特么第一次见有人用温度计去计算油温的?

不一会儿,温度到了87度3,李默想了想,关火,立刻吹了吹,试图吹凉油。

功夫不负有心人,温度正好降到87度。

兹啦!

李默把上红花和百香蒜扔入油里。

龙五快要崩溃了!

这是做什么科学实验吗?

天哪!

简直颠覆了三观。

清清的蒜香顿时充满了关押室,老头感觉自己更饿了。

这个年轻人不简单啊,居然当面做饭,这肯定有什么阴谋!

“天可尼沙豆鱼走油,走油就是材料从旺油中过,旺油温度在180度到220度之间,这道菜最适合的走油温度在207度。”

龙五懵逼地看着李默,此人正一脸严肃把温度计插入油里,慢慢加热。

OK!正好207度!

“天可尼沙豆鱼需要呈斜角39度从尾到头入油,才可以不影响鱼身的渐进式口感,整条鱼入油过程需要保持在30秒,不可超出或减少,注意了!”系统抛出高难度动作。

只见李默右臂控着锅铲,抄起天可尼沙豆鱼,手腕不动,右臂逐渐倾斜,就像是一个精密的机器人般,展现了惊人的肌体控制力。

天可尼沙豆鱼从尾到头慢慢滑入油里,入油飘香,正好30秒!

鱼身一节节呈现截然不同的颜色!

这什么技巧?

龙五皱起眉头,虽然这技巧并非通用的厨师技巧,一般的厨师会采用入油再反复调整的策略,使得天可尼沙豆鱼的受热不匀,从而每个部位产生渐次的口感。

但眼前这个逗比,居然像个机器人般,做出反人类的操作,竟也能达到这样的效果。

根据龙五资深老厨子的眼光,自然可以看出来,这条鱼入油操作,近乎完美,色泽饱满,堪称分毫不差!

李默揉了揉手,这做菜也太特么累了。

哥3级基因锁都快扛不住了,难道现在的厨子也要这么强吗?

目光一瞬不瞬的盯着油锅,系统提示必须在5分零4秒后捞起来。

李默已经好整以暇的掏出了秒表!

我勒个擦,秒表!

他特么做饭随身带秒表!

龙五要崩溃了!

做饭不是用勺子吗?这怎么温度计和秒表都成标配了?

老头的口味已经流成了河,拐杖扔在一边,左手紧紧抓住栅栏,似乎想离鼻尖的香味更近一点。

我的妈呀!太香了!

他真的是第一次做菜吗?

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