先是实验了一把，确定了自己的技术稳定，出来的成品已经达到要求后，王于仕开心的告诉王火儿，可以开店了。
趁着这几日天气好，王于仕带着唐氏一起，还有王火儿打下手，一次性弄了好几百斤的面条。
唐氏和王于仕饶是整日里做农活的身子骨，也被累的几乎快散了架。
其中，有在王火儿的提议下做的鸡蛋面。
原本王火儿是想拿这个这个鸡蛋面里面鸡蛋含量来打造一个有营养面条的噱头，就叫王于仕在里面放更多的鸡蛋。
但到后面，王火儿不得不承认，自己终究是个门外汉，弄出来的根本没办法成型，只能做鸡蛋糊糊了。
还是王于仕定下了量，一斤面最多打两个鸡蛋，多了的就不行了。
王火儿也赞同，所以这次卖的挂面品种就两个，一个是纯白面，一个便是鸡蛋面。
虽然王火儿还有很多种类的新型面食做法，但考虑到这才是新开，就不一次性弄太多了，等到之后，每隔一段时间出新品，这种经营方式更好。
这之后，店铺的问题已经算不上问题，之前已经讲好了，虽然中间耽搁了时间，但是在王丰田回来后，店铺的主人不仅不说什么时间不能推迟的话，还专程上门，找到王家人说，现在不用不着急，反正一直给他们留着，等什么时候要用了，大个招呼就是，顺带说连租金都要打八折，王家人赶紧给拒绝了，说还是按照原先的规定来。
晚上吃面，下两锅。
一锅是白面，一锅是鸡蛋面。
方法很简单，就是白水煮，加几片菜叶子。
汤是昨天用猪骨熬了半天的，每人碗里放一勺。
调料就是王火儿和唐氏两个人商议着弄的，姜蒜剁成末跟山胡椒捣成泥，加盐，加小虾米干碾碎的粉，加豆油，最后，是赋予灵魂的油泼辣椒。
油是最好的猪油熬的，辣椒粉是二荆条，朝天椒，小白米椒，按照一比二比一的分量兑成，里面掺了些盐。
油泼辣椒，油泼的方式也讲究，要泼三次，每一次的油温都不能太高，要恰到好处的温度，既能溅出辣椒的香气和辣味，又不至于直接把辣椒溅糊了，到时候只有香气没有辣味。
这种时候，便是唐氏这样经验十足的人最为自信的时候，她只用眼睛看，就能明确知道油好了，用手掌心去感受油温的方法，在她眼里是不屑的，她只需要闻一闻，再看一看就知道。
最后溅出来的辣椒，香气飘散到整个屋子里，引得上面邓奶奶还下来问，你家在弄什么好吃的。
每个人碗里面的佐料都调好了，王火儿的碗是特辣，王丰衣的是不加醋，还有挑剔的小娃，死活不肯吃姜蒜和山胡椒的泥。
先煮了一大锅白面的，趁着还冒着热气，撒上青绿的葱花，红油浮在浓香的面汤上，洁白的面条显得无比劲道，让人光是看着就食欲大增。
唐氏让王火儿表达孝道，先挑了一大碗的面条加些肉沫，然后让王火儿端去给邓奶奶家。
王于仕顺道跟王火儿一起去，手里拿了两把包好的鸡蛋面。
到了邓奶奶家里，先仕爷爷还躺在床上，一见王于仕和王火儿来了，赶忙笑着起身，招呼雨铃来端板凳。
王于仕忙拜拜手，笑道：“不用了，我们的面还煮着呢，得赶紧回去吃，不然得糊了。”
邓奶奶也在旁边，忙接过面。
“我就说呢，你们家溅辣椒时候那味儿一出来，我就笑着跟这老头子说，今天晚上不用做饭了，你看是不是？”
王火儿递过去两把鸡蛋面：“还有这个呢，这是我爷爷自己捣鼓出来的鸡蛋面，邓奶奶你们是第一个能吃的呢。”
“是吗？”
邓奶奶让雨铃把面接下来，止不住夸赞：“火儿真是有孝心啊，以后奶奶就不愁没吃的咯。”
王火儿装作不好意思的笑笑，这样来显示自己的矜持但是对于夸赞的高兴。
王于仕再跟王先仕说了几句话，便要回家去。
王先仕整个人半个身子从床上探出来，眼睛盯着王于仕，目送他走，声音不大不小的说了句话。
“你可享福了，后人多争气啊，哪里像我们……”
后面的话没有说出口，因为邓奶奶看了过来，眼神中是不赞同的意思。
王火儿跟着王于仕下梯子回自己家，王于仕颇有些感慨的看了眼天，叹了口气。
“唉，还是后人争气的好哦，福气这个东西说不准哟。”
王火儿抬头看了看王于仕，看到他的眼神中，半是感慨，还有一半，是隐隐的得意。
是啊，碍着王先仕住了大半辈子，终于，他现在可以成为帮助王先仕的那一方了，给予的感觉，有时候比被给予要更让人有满足感，尤其是对王于仕，这样在乎面子，内里要强的人。
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