中午，二人都听到了学校的放学铃声，便一起离开了家，来到了学校门口，接各自的孩子。
午饭的时候，几人相约去了不远处的馆子，请客的自然是土豪赵红旗了。
饭桌上，赵红旗从青花的口中知道了下午他们是劳动课，所以王大光便带着自己的儿子去了老丈人家，一方面是回家休息，另一方面则是拿下午劳动时所用的“装备”。
赵红旗也牵着小丫头的手回到了家，路上他询问了一下青花上学的感受，听到丫头绘声绘色的回答之后，他那一颗悬着的心也彻底放在了心里面，不再为小丫头的突然入学而惴惴不安了。
两天后。
赵红旗按照约定与赵长江在送完青花之后，便来到了广告制造商的店面，验收了之后，又让人挂了上去，便确定了开业的日期——后天。
晚上的时候，二人又谈论了一下开业后的具体细节。
按照之前商定的那样，这一家店除了卖鸡蛋灌饼之外，又加入了一些简单的凉菜放在玻璃窗口处，以供众人的选择。
经过二人反复地磋商之后，确定了菜单——四素二荤。在次日的凌晨，二人便骑着三轮车走向了菜市场，开始了大采购。当然，他们今天所买的东西并不多，除了油和面之外，菜食类的都是象征性地买了些，以供练习。
回到家吃过饭之后，赵长江则是骑着三轮车开始了最后一天的流动摆摊，而赵红旗就把青花送到学校，之后他便是用摩托车把一些面粉和食用油送到了店面里面。当然，还有那一个一直摆在家中没有怎么用的灌饼摊也被他找一辆三轮车拉到了店里面。
下午的时候，赵长江提早了收摊，把自己的摊位也拉到了店里面，之后二人又把店面打扫了一遍，反复地查看了之后，觉得没有什么缺漏了，这才锁上了店门，前往了不远处的百货大楼。
毕竟他们已经决定了要做凉菜，自然要买一些大的托盆和盛菜用的碟子。
采购了完毕之后，二人才满载而归。
因为赵红旗知道今天一定会回来的有些晚，在青花上学的时候，他就把钥匙留给了她。
当他们回到家之后，青花已经回到了家，而且让二人异常欣慰的是，懂事的青花在回到家之后，竟然在帮忙洗菜！
赵红旗见到之后，真是又心疼又欣慰。
次日凌晨，赵红旗和赵长江又是早早地起床，去了菜市场。今天他们的采购，自然是正式的食材了。
说是凉菜，自然就是一些常见的例如黄瓜、花生米、木耳洋葱等便宜实惠的素食；肉类的有猪耳朵、牛肉等。
采购完毕之后，二人便在厨房里面忙活了起来。和之前一样，赵红旗只吃不做，赵长江则是在赵红旗万分挑剔地指导下反复的实验。
终于，经过不少的浪费之后，最重要的猪耳朵和牛肉达到了赵红旗的标准。此时，天已经大亮。
看着面前盛满了托盆的四素两荤，二人都露出了舒心的笑意。当然，这笑容之中也有一分忐忑。
为了今天，他们已经准备了太久太久。
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